Beith Alpha Salatalık Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır, Nelere Dikkat Edilmelidir?
Ilık iklim sebzesidir. Yüksek sıcaklık ve düşük sıcaklıklardan hoşlanmamaktadır. Soğuklara karşı çok hassas olup sıcaklık sıfırın altına düştüğünde hızlı bir şekilde etkilenmektedir. Düşük sıcaklıklarda üşüme gerçekleşirken. Yüksek sıcaklıklarda mantarı hastalıklar veya aşırı su kaybı nedeniyle bitki gelişimi yavaşlamaktadır. Beith Alpha salatalık tohumu çimlenmesi için toprak ısısı 11 veya 18 derece arasındadır.
Toprak sıcaklığı arttıkça çimlenme hızı artmaktadır. Yaz aylarında sulamaya dikkat edilmelidir. Düzenli sulama yapılmaz veya az sulanırsa bitki gelişimi yavaşlar ve salatalıkta acılaşma meydana gelir. Toprak sıcaklığı arttıkça çimlenme hızı artmaktadır. Yaz aylarında sulamaya dikkat edilmelidir. Düzenli sulama yapılmaz veya az sulanırsa bitki gelişimi yavaşlar ve salatalıkta acılaşma meydana gelir. Salatalık su tutma kapasitesi yüksek, besin maddelerince zengin, tuz konsantrasyonu fazla olmayan, fazla kireçli olmayan organik maddelerce zengin sıcak topraklarda yetişmektedir.
Özellikle toprak pH 5.5-5.8 arasında olması bitki gelişmesi için uygundur. Daha düşük pH değerlerinde magnezyum eksikliği ortaya çıkmaktadır. Yetiştirme dönemlerine göre tohum ekim tarihleri farklılık göstermektedir. Erken sonbahar yetiştiriciliği için ağustosta tohum ekimi yapılmaktadır. Geç sonbahar yetiştiriciliği için Eylül ayının ilk yarısı tohum ekimi yapılmaktadır. Erken ilkbahar yetiştiriciliği için oturak salatalık tohumu ekimi aralık ayının ikinci yarısında yapılmaktadır. Genel olarak ilkbahar veya sonbaharda yetiştiricilik yapılmaktadır. Beith Alpha salatalık tohumu ekim derinliği 4 veya 5 cm olmaktadır.
Salatalık suya çok duyarlı bitkiler içerisinde bulunmaktadır. Bu sebeple diplerinin daima nemli bulundurulması gerekmektedir. Veya bitkinin iyi gelişmesi sağlanır veya özellikle susuzluktan ileri gelen acılaşmaya fırsat verilmemiş olmaktadır. Hıyarda sulama yönünden en kritik dönem meyve bağlama dönemidir. Fideler dikildikten sonra ilk verilen can suyundan ilk meyveler görülünceye kadar ki dönemde çok olmamak koşuluyla günde 1 veya 2 kez su verilmelidir.
Oturak Salatalık Tohumu Özellikleri Nelerdir, Nelere Dikkat Edilmelidir?
Açık tarla yetiştiriciliğine uygun, orta erkenci, standart Beith Alpha salatalık tohumu çeşididir. Bitki güçlü yapılı, yan koltuklanabilen ve bol çiçekli yapıdadır. Meyveler yeşil renkli, uzun veya silindirik görünümlü, hoş kokulu ve lezzetlidir. Ayrıca meyveler 16 veya 8 cm uzunluğunda, 2-4 cm çapındadır.
