Beyaz Lahana Tohumu Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?
Diğer lahana çeşitleri gibi serin iklim sebzesidir. Ülkemizde genellikle kışlık olarak yetiştirilen lahanalar Avrupa ülkelerinde tüm yıl boyunca yetiştirilmektedir. Beyaz lahana tohumu da diğer lahana grubu sebzeler gibi serin iklimden hoşlandığı için 15-20 derece arasındaki sıcaklılar da iyi şekilde yetişebilmektedir. Toprak yönünden pek fazla seçici değillerdir ancak kumlu, tınlı ve organik maddece zengin orta ağırlıktaki topraklarda gelişimleri daha iyi olmaktadır.
Tohum yastıklarına 15 cm aralıkla yani seyrek bir şekilde açılan çizilere beyaz lahana tohumu ekilmektedir. Çizilerde derinlik miktarı yaklaşık olarak 2.5-3 cm civarında olmalıdır. Tohum ekilmeden önce çizilerin sulanması fayda sağlayacaktır. Sıravari ekimde tohumlar 10 cm sıra arası, 2 cm sıra üzeri olacak şekilde ekilmelidir. Tohum ekimine Mayıs ayında başlayıp Ağustos ayına kadar ekim yapılabilmektedir.
Tohumlar fide haline geldiğinde tarlaya dikimi yapılmalıdır. Tarlada bir önceki hasat edilen ürün buğday olabilir. Fide dikimleri ise haziran ayı ile ağustos ayının sonuna kadar yapılabilmektedir. Dikim mesafesi olarak sıra arası 50-70 cm ve sıra üzeri 45-60 cm’dir. Lahanaların yaprakları geniş ve bol miktarda olduğu için üretimi yapılan yerin besin maddesince zengin olmasını istemektedirler.
Yanmış ahır gübresi ve bunun yanında ticari gübrelerden vermemiz iyi baş bağlama ve verimliliği artıracaktır. Ancak gübreleri doğru bir şekilde uygulamak ve miktarını belirlemek için toprak analizi yapmak şarttır. Beyaz lahana hasat işlemi ekilen veya dikilen lahana çeşidinin erkencilik geççilik özelliğine göre değişiklik göstermektedir. Başların istenilen büyüklüğe gelmesine ve yetiştirme bakım şartlarına bağlı olmak şartı aranmaktadır. Dikim işleminden itibaren 3 yada 5 ay sonra başlamaktadır.
Tohumdan Lahana Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır, Nelere Dikkat Edilmelidir?
Beyaz lahana tohumu genelde toprak yönünden pek fazla seçici değildirler. Kumlu, tınlı, ağır karakterli killi topraklar olmak üzere hemen hemen bir çok top-rak tiplerinde yetiştirilebilirler. Fakat iyi kaliteli mahsül için kumlu, kumlu tınlı ve organik maddece zengin orta ağırlıkta topraklar uygun topraklardır. Beyaz baş lahanalar baş iriliklerine göre küçük, orta, iri ve çok iri olmak üzere sınıflandırılmaktadırlar. Bununla birlikte yetiştirilme dönemlerine göre de çeşitler bulunmaktadır. Erkenci baş lahanalar, ilkbahar , kışlık ve yazlık baş lahanalar gibi tipleri mevcuttur.
