Lahana Sıcaklık İsteği Nasıldır? İşte Bilmeniz Gereken Detaylar
Sıcaklığın lahana tohumu yetişirken oldukça büyük bir önemi vardır. Sıcaklığın yüksek olması durumunda lahana yapraklarının kalitesi bozulabilmektedir. Yapraklar istenmeyen bir şekilde olabilmektedir. Yüksek sıcaklıklarda yapraklar sert yapıda ve sarmaya uygunsuz şekilde gelişebilmektedir. Verimli bir hasat için yüksek sıcaklıkların olmadığı yerlerde veya dönemlerde yetiştiriciliğini yapmak gerekmektedir.
Sıcaklık ve kuraklık aynı anda görüldüğü zaman baş meydana getirme olayı olumsuz yönde etkilenmektedir. Çünkü lahana bitkisinin küçük baş meydana getirebilmesi için en uygun sıcaklığın 15-20 derece arasında olması gerekmektedir. Lahana bitkisinin iyi bir baş gelişimi için gece ila gündüz sıcaklık farkının 5 derece olması istenmektedir. Ayrıca dayanıklı lahana tohumu tercihi verim açısından oldukça önemlidir.
Çiçeklenme döneminde de sıcaklık oldukça önemlidir. Çünkü lahana bitkilerinin çiçeklenebilmeleri için düşük sıcaklıklara ihtiyaç vardır. Bitkinin düşük sıcaklık isteği karşılanamadığı durumlarda bitki sürekli vejatatif dönem de kalmaya devam edecektir. Bu nedenle düşük sıcaklık isteği karşılanamadığı durumlarda bitkiler baş bağlar , sürgün verir ancak bu durum böyle devam eder.
Sıcaklıkların 15 derecenin üzerinde seyrettiği hava şartlarında bitkiler çiçeğe kalkmamaktadır. Bitkilerin generatif döneme geçtiği ve çiçeklendiği sıcaklığın 10 derece olduğu bilinmektedir. Sıcaklık 10 dereceden daha az olduğun da ise bu zamanın kısaldığı ve bitkilerin çiçeklendiği bilinmektedir. Lahana fidelerinin zarar gördüğü sıcaklık değeri -2 ila -3 derecedir. Lahana tohumu çimlenmesi için gerekli olan sıcaklı ise 10 derece üzerinde olmalıdır.
Lahanalar yağıştan zarar görmez, aksine daha iyi gelişirler. Lahana hava nemi yüksek deniz ve göl kenarları ile yüksek nemli yaylalarda çok iyi gelişmektedir. Ancak dolu şeklinde yağışlar lahana bitkisinin yapraklarında zarar vermektedir. Bunun dışındaki yağış lahananın gelişme ve büyümesinin yanında kalite özellikleri üzerine de olumlu etki yapmaktadır. Lahana dona dayanıklı bir bitki çeşididir. Ancak ilkbahar donlarından ciddi şekilde ve olumsuz yönde etkilenmektedir. Zarar görmüş bitkiler gelişmemiş başlar, düşük kaliteli yapraklar ve genellikle düşük kalitede ve miktarda ürün vermektedirler. Lahana tohumlarını ilkbaharın don döneminden 6 ila 8 hafta önce kapalı alana veya açık alana ekim işlemi gerçekleştirilmektedir. Ancak lahana yetiştirmek için en uygun sıcaklık 12-23 ° C derece arasında değişiklik göstermektedir.
