Lahana Tohumu Yetiştiriciliği
Lahana Tohumu Yetiştiriciliği
Lahana Tohumu Yetiştiriciliği. (Brassica oleracea var. Capitata) yapraklı, iki yıllık bir bitkidir. Ancak tohum elde etmek istemediğimiz zamanlarda tek yıllık bir bitki olarak da tüketilmektedir. Genellikle bilinen bir sebze türüdür ve çeşitli salatalarda kullanılmaktadır. Dünyanın birçok yerinde kullanılan bir sebzedir. Avrupa ülkelerinde yıl boyu yetiştirilme imkanı bulmuştur. Ülkemiz de de lahana tohumu yetişmektedir.
Lahana Tohumu Yetiştiriciliği. Toprağın asidik olmamasına dikkat etmek gerekmektedir. Asidik topraklarda gelişme iyi olmamaktadır. Toprak pH’ sının ise 6- 6.5 arasında olması ideal bir durumdur. Toprağın içerisindeki besin maddelerini öğrenmek için mutlaka toprak analizi yapılmalıdır. Toprak içerisindeki besin maddeleri bitkinin yetişmesi açısından önemlidir. Ayrıca analiz sonuçlarına göre bitkinin ihtiyacı olan gübreleme programı da yapılmalıdır. Ekimden önceki toprak hazırlığında toprak sonbahar da derin bir şekilde sürülmelidir.
İlkbahar ayında ise toprak 5-10 cm derinliğinde sürülerek diskaro ve tırmık ille tesviye edilmelidir. lahana tohumu ekimi ilkbahar ve sonbahar ayları içerisinde yapılmalıdır. Ekiminde sıra arası mesafe 60-90 cm, sıra üzeri mesafe ise 35- 55 cm olacak şekilde ekim yapılmalıdır. Ekim derinliği ise 0.5-1 cm olmalıdır. Ekim işlemi tamamlandıktan sonra toprağın nemli olması önemli bir konudur. Ancak toprağın ıslak olmamasına dikkat edilmelidir. Yalova lahana çeşidin de gelişimin ve büyümenin normal olabilmesi için düzenli aralıklarla sulamasını yapmak gerekmektedir.
Lahana Tohumu Yetiştiriciliği. Toprak yapısı ve otlanma durumuna göre bir veya iki kez yada her sulamadan sonra kaymak tabakasını kırmak üzere çapa yapılmalıdır. Ayrıca herbisitler (yabancı ot ilaçları) kullanılarak yetiştirilme yerlerinin otlanması önlenebilmektedir. Yetiştirilme yerlerine dikilen lahana bitkilerinin gelişme ve büyümesi istenilen düzeyde değil ise bitkiler çapa yapılacak büyüklüğe gelinceye kadar sulama yapılmalıdır. Ayrıca dayanıklı lahana tohumu kullanımı verim açısından oldukça önemlidir.
Çapa büyüklüğüne ulaşan bitkilerde çapalama işlemi, bitkinin saçak köklerinin toprak yüzeyine yakın gelişmesi nedeniyle yüzeysel olarak yapılmalıdır. Bu çapa işleminden sonra bitkiler hızlı bir şekilde gelişmeye başlarlar. Bitkilerin gelişme durumuna göre düzenli olarak sulama yapılmalıdır. Lahana yaprakları 30-35 cm’lik bir çap kazanınca ikinci bir çapa yapılır ve bu çapadan sonra bitkilerin yaprak izdüşümüne, köke çok yakın olmayacak şekilde daha önce ayrılan azotlu gübre uygulanır.
