Maydanoz Tohumu Çeşitleri Nelerdir, İşte Bilmeniz Gereken Çeşitler
İklim yönünden fazla seçici değildir. Ancak derin yapılı humusça zengin, olan yerleri tercih eder. Yüksek rutubetli ve ılıman iklime sahip bölgeleri sever.5,0-8,0 pH değerleri arası uygun değerlerdir. Maydanozda 1000 dane ağırlığı büyük varyasyon göstermektedir.
Ortalama 1.125 gr olduğu belirtilmektedir. Maydonoz tohumu safiyetinin % 90, çimlenme kabiliyetinin % 70 den az olmaması istenmektedir. Çimlenmesini 21 günde tamamlamaktadır. D’Giant İtaliana maydonoz tohumu özenle üretimi yapıldığında verimi oldukça yüksektir. Yetiştiriciliği güzeldir ve aroması yüksek bir çeşittir.
Toprak seçiciliği olmayan iri yaprak maydonoz tohumu organik maddece zengin toprakları sever. D’Giant İtaliana maydonoz tohumu ekeceğimiz arazi önceden sürülerek 3-5 ton yanmış hayvan gübresi atılmaktadır. Mart ayında ekim şekline göre tarla sürülerek veya serpme usulüyle iri yaprak maydonoz ekimi uygulanmaktadır. D’Giant İtaliana maydonoz tohumu çimlendikten sonra 10 veya 15 gün boyunca yağmurlama sulama yapılır daha sonrasında salma sulama da yapılabilmektedir.
Ekimden önce yapılan gübrelemeden ayrı olarak, her biçim işleminden sonra 3-5 azot gübresi verilebilmektedir. İnce yapraklı maydonoz tohumu özenle üretimi yapıldığında verimi oldukça yüksektir. Maydonoz tohumu çimlendikten sonra 10-15 gün boyunca yağmurlama sulama yapılmaktadır. Daha sonrasında salma sulama da yapılabilmektedir. Ekimden önce yapılan gübrelemeden ayrı olarak, her biçim işleminden sonra 3-5 azot gübresi verilebilmektedir.
Tohum ekimi m2’ye 1-1.5 gram tohum 1 dekar alana 1-1.5 kg tohum hesabıyla yapılmaktadır. Küçük işletmelerde tavalara genellikle el ile birkaç defada serpme olarak yapılan tohum ekimi büyük işletmelerde düz tarlaya şeritler halinde ve mibzer ile sıralı olarak yapılmaktadır. Maydonoz tohumu ekim derinliği 1-1.5 cm’dir. Ticari üretim yapılan bölgelerde buğday mibzerleri maydanoz ekimi içinde kullanılabilmektedir.
Maydanoz üretiminde sulama, tohum çimlenme döneminde çok önemlidir. Özellikle çimlenmenin oluştuğu ilk üç hafta boyunca yağmurlama sulama yapılmalıdır. Bitkiler 2-3 yapraklı olunca salma sulamada yapılabilmektedir. Sulama mevsim şartlarına göre yapılır, ancak maydanoz aşırı suya hassas olmaktadır.
Su fazla göllenirse bitkiler sararır, suyun tarlada uzun süre kalması durumunda ise ölürler. Maydanoz bulunduğu yeri 2-3 yıl muhafaza ederse de ömrü 1 veya 2 yıldır. Bitki ikinci yıl hemen generatif faza geçtiği için tohum ekiminden her yıl yenilenmesi önerilmektedir.
