Kavunun Hasat Zamanının Belirlenmesi
Kavunun Hasat Zamanının Belirlenmesi
Kavunun Hasat Zamanının Belirlenmesi. Durumunda, olgunlaşma süresi ise 90 ila 130 gün arasında değişmektedir. Gövdesi tüylü bir bitki olan kavun başlangıçta otsu iken daha sonra odunsu bir yapı kazanmaktadır. Kavun tohumu çimlendikten belli bir süre sonra budama yapılmalıdır. Budama yapılmadığı taktirde ana gövde 1-2 m kadar boylandığı görülmektedir.
Kavunun Hasat Zamanının Belirlenmesi. Yan dalları ise 5 m’ye kadar uzayabilmek olup yan sürgünler ise ana sürgünü geçebilmektedir. Bitki merkezden çevreye dairesel olarak yayılarak 3 ila 6 adet yan dal oluşturmaktadır. Budama ile bu sayı arttırılabilmektedir. Bitki üzerinde 2 ila 6 adet meyve meydana gelebilmektedir.
Böylelikle tohumun çimlenmesi için toprak sıcaklık isteği minimum 15.5°C iken optimum sıcaklık seviyesinin 24-35°C, maksimum sıcaklık isteği ise 38°C dir. Kavun tohumu 8 ila 10 gün içerisinde çimlenmektedir. Bununla beraber kavun çiçek tozlarının taşınmasında bal arılarının son derece önemli bir rol aldığı bilinmektedir. Öyle ki dekar başına koyulan 1 adet arı kovanı verimi bir hayli arttırmaktadır.
Kavunun Hasat Zamanının Belirlenmesi. Böylelikle başlangıçta zayıf olan kökler ileri evrelerde daha belirgin ve kuvvetli kapı kazanmaktadır. Ana kök 20-30 cm toprak derinliğine ulaştığında hızlı bir şekilde yan kök oluşumu da başlamaktadır. Böylece durumunda, asıl olan iriliğine ulaştıktan sonra olgunlaşmaya başlamaktadır. Hasat evresine gelmiş olan kavunların saplarının dala bağlandığı yerde iki kulakçık kuruma gösterir. Olgun kavunlar ağırlaşmaya başlamaktadır.
Kavunların dip kısmında hafif bir yumuşama ve enfes bir koku yayılmaya başlamaktadır. Kabuk rengi ise çeşidine özgü olan rengini alıp parlaklaşmaktadır. Ayrıca dayanıklı kavun tohumu tercihi verim açısından oldukça önemlidir. Kabuk renginin değişmesi en önemli ölçüt olmaktadır. Hasada gelmiş olan kavun meyveleri bitki üzerinde uzun süre hasat edilmeden bırakıldıkları takdirde, şeker oranı düşmekte, meyveler yumuşamakta, taşıma ve saklamaya dayanıklılığı azalmaktadır. Bakım şartları iyi ve iklim koşulları elverişli ise dekara 3 tona kadar kavun hasadı alınabilmektedir.
Ayrıca kavunlarda depolama, çeşit özelliklerine göre değişim göstermektedir. Yazlık kavun çeşitlerinin depolaması genellikle yapılmamaktadır. Bu çeşitlerin hasattan sonra dayanma süreleri oldukça kısadır ve hasat edildikten sonra 1-2 hafta içinde tüketilmelidir. Bununla beraber, yazlık kavunlar 7-100C’deki soğuk hava depolarında 15-40 gün depolanabilmektedir. Kışlık kavun çeşitleri ise, daha uzun süre saklanabilmektedir.
