Kabak Yetiştiriciliği

Kabak Yetiştiriciliği
Çerezlik kabak çekirdeği elde etmek amacıyla yazlık kabak yetiştiriciliği yapılıyorsa bunların üretimi ve hasadı bal ve kestane kabakları gibi yapılır.
Yazlık kabaklar piyasaya ambalaj içinde veya dökme olarak gönderildiği erken dönemde hasat edilen yazlık kabaklar küçük oldukları için ambalaj içinde pazarlanmalıdır. Aksi takdir de meyvelerde zararlar oluşur.

Kışlık bal ve kestane kabaklar piyasaya dökme olarak çıkartılır. O pazarda kesilerek parça halinde de satılabilir.
Kabak yetiştiriciliğinde olgunluk hasat ve depolama konusunda  hasatta dikkat edilecek en önemli unsur girit ve yazlık sakız kabaklarının hasat sonrası hemen pazara sevk edilmesidir. Bir haftalık bekleme süresi içinde su kaybetmemesi, pörsümemesi, ve tazeliğini koruması istenir. Havaların soğuk olduğu dönemde özel bir korumaya gerek yoktur. İlkbahar sonları, yaz ayları ve sonbahar başlangıcında serin bir yerde muhafaza edilebilirler.

End of content

End of content