Sakız Kabak Yetiştiriciliği
Sakız Kabak Yetiştiriciliği
Sakız Kabak Yetiştiriciliği. Tekniği, ekimi yapılmadan önce çekirdeklerin bir gün öncesinden suda ya da nemli bir bez içinde bekletilmesi önerilir. Bu şekilde çimlenme süresi kısalır. Sakız kabak tohumu direkt gün ışığı almayan toprağa ekilir. Ayrıca düzenli olarak toprağın nemlendirilmesi kabağın fide haline gelmesini kolaylaştırır.
Sulama işleminde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise bitki yapraklarına su değdirilmemesi gerekliliğidir. Çok hızlı bir ivme ile büyüyen kabağın lezzeti yetiştirilme şekline göre değişmez. Özellikle kabağın lezzetli olması için sık sık toplanması ve küçük boyutlu olanlardan seçilmesi gerekir.
Sakız Kabak Yetiştiriciliği. Tohumunu direk tarlaya ekerek yapabildiğimiz gibi viyollerde veya torbalarda da yetiştirip tarlaya aktarabiliriz. 10-12°C toprak sıcaklığında ekim yapılmalıdır. Ekim 60-80 cm sıra arası, 40-60 cm sıra üzeri olacak şekilde ocaklara yapılmalıdır. Sakız kabağı yetiştiriciliği masuralarda yapılır. Sakız kabağı için tekli masura uygundur. Masura genişliği 40 cm ve iki masura arası 30-40 cm olmalıdır. Sakız kabak tohumu ekim derinliği yaklaşık 3-4 cm olmalıdır. Yaklaşık bir hafta sonra çimlenme olmaktadır.Kabaklar sert iklimden hoşlanmaz, soğuktan çabuk zarar görmektedir.0°C sıcaklıkta bitkilerde üşüme şoku meydana gelir.
En iyi gelişme sıcaklığı 20-25°C‘dir. Sakız kabağı 15°C gibi düşük sıcaklıkta bile meyve bağlamaktadır. Özellikle fazla sıcaktan ve nemden hoşlanmaz. Her türlü toprakta yetişirse de, fazla kumlu ve ağır topraktan hoşlanmamaktadır. Organik maddece zengin, orta yapılı topraklarda iyi yetişmektedir. Topraktaki humus miktarının fazla olmasından hoşlanır. Ayrıca dekara 4-6 ton çiftlik gübresi ilave edilmelidir. Çiftlik gübresinin Sonbahar’ da verilmesi uygundur. Toprak tahliline göre ticari gübreleme yapılmalıdır.
Sakız Kabak Yetiştiriciliği. Sulama ve gübreleme önemli bir faktördür bu yüzden düzenli sulama yapılmalıdır. Ancak gübrelemede dikkat edilmesi gereken faktör ise toprak analizine göre toprak koşullarına bağlı olarak gübreleme yapılması gerekmektedir. Sakız kabak tohumu çimlenmeden hasada kadar 40-50 günlük bir dönemden geçer ve hasat edilir.
Hasat zamanı önemlidir. Hasadı geciken sakız kabağın çekirdek oluşumu başlar. Çekirdek oluşumu kaliteyi düşürür. Yaklaşık 30-35 günde çiçeklenme gerçekleşir bunu takip ederek meyveler oluşmaya başlar. Ayrıca meyveler ortalama olarak çiçeklenmeden sonra 10-20 gün içerisinde toplanmalıdır. Özellikle erkenci sakız kabağı yetiştiriciliğinde fideleri önceden yetiştirip yerine aktarılmaktadır. Serada yetiştiricilik yapılmıyorsa, tohum ekim zamanını ayarlarken fidenin tarlaya dikimindeki özellikle hava ve toprak sıcaklığını da dikkate almalıdır.
