Semiz Otu Hasadı Nasıl Yapılmaktadır
Semiz Otu Hasadı Nasıl Yapılmaktadır
Semiz Otu Hasadı Nasıl Yapılmaktadır. Ilık iklim sebzesi olan semizotu, kırağıdan ciddi zarar görmektedir. Bitki her ne kadar erken ilkbahar bitkisi olsa da kışları ılık geçen bölgelerde de yetiştirilmektedir. Sıcaklık, gün uzunluğu ve susuzluk gibi nedenler bitkiyi strese sokacağından bitki hızla çiçeklenmeye başlar.
Bu durum pazar kalitesi açısından istenmeyen bir durumdur. Nemli ve ılık bölgeler bitkinin yetiştiriciliği için oldukça uygundur. Semiz otu tohumu toprak konusunda seçici bir bitki değildir. Kumlu-tınlı, tınlı ve tınlı-killi topraklarda yapılan yetiştiriciliklerde iyi verim alınmaktadır. İyi bir yetiştiricilik için toprağın organik maddece zengin olması istenmektedir.
Semiz Otu Hasadı Nasıl Yapılmaktadır. Bitki suyu oldukça sevmektedir. Bölge şartlarına ve istenen hasat zamanına bağlı olarak farklı zamanlarda ekim yapılmaktadır. Erken ilkbaharda hasat yapılması isteniyorsa Ocak ayı civarında ekim yapılmalıdır. Dönüme 200 veya 300 gram tohum ekilmesi uygun olmaktadır. Semiz otu tohumu ekiminin ardından toprak hafifçe karıştırılmaktadır. Daha sonra 0.5 veya 1 cm ince harç dökülmektedir. Tohum ekimi sonrasında toprak dikkatlice sulanmaktadır.
Semizotu tohumunun optimum çimlenme zamanı ortalama 15 gündür. Yabancı ot kontrolü iyi sağlanmalıdır. Dönüm başına ortalama 2 veya 4 ton yanmış ahır gübresi uygulanmalıdır. 10 veya 15 kg azot, 4 veya 10 kg fosfor ve 10 veya 12 kg potasyum dönüm başına uygulanmalıdır. Gerekli olduğunda sulama yapılmalı toprak nemli kalması sağlanmaktadır. Yabancı ot mücadelesi genel olarak el ile yapılmaktadır. Semizotu üretimini etkileyecek çok mühim bir hastalık veya zararlı yoktur. Optimum şartlarda tohum ekiminden 60 ila 70 gün sonrasında hasat zamanı gelmektedir.
Semiz Otu Hasadı Nasıl Yapılmaktadır. Semizotu bitkisinin hasadı köklerle birlikte kopartılarak veya biçilerek yapılabilmektedir. Genel olarak kullanılan yöntem kökleriyle birlikte sökmektir. Sökülen semizotları yıkanır, kökleri temizlenir ve demet halinde pazarda yerini bulmaktadır. Bazı Avrupa ülkelerinde ise biçilen semizotları yine demet haline getirilerek satışa sunulmaktadır. Bir demet semizotunun ağırlığı 0.5-1 kg civarında olmaktadır. Nemli çuvallar arasında satışı yapılmaktadır.
Pazar değerinin düşmemesi açısından demetlerin solmamasına özen gösterilmelidir. Hasadı yapılan ve satışa hazır semizotları 2-3 derece sıcaklıkta 7 ila 10 gün kadar solmadan bekleyebilmektedir. Optimum şartlar sağlanırsa dekar başına ortalama 3-5 ton semizotu hasadı yapılabilmektedir. Ayrıca dayanıklı semiz otu tohumu tercihi hasattan alınacak verim açısından oldukça önemlidir.
