Bal Kabağı Yetiştiriciliği
Bal Kabağı Yetiştiriciliği
Bal Kabağı Yetiştiriciliği. Ülkemizde yetiştirilen balkabağı tohumu (Cucurbita moschata), taze tüketiminin yanı sıra konserve, hazır yemek sanayisinde kullanılmaktadır. Kuru yemiş
olarak yetiştirilen tohumların da ülkemizde ve Akdeniz ülkeleri ile Orta doğu ülkelerinde kuru yemiş olarak yaygın bir biçimde tüketilmektedir.
Bal Kabağı Yetiştiriciliği. Balkabağı tohumunun toprak isteği çok ağır ve kumlu topraklar haricinde olan tüm topraklarda yetiştiriciliği mümkündür. Derin, geçirgen, su tutma kabiliyeti çok iyi, organik ve mineral maddelerce zengin tınlı topraklarda en iyi ürün alınır. Kumlu topraklarda çiftlik gübresi ve ticari gübre kullanılarak kabak yetiştiriciliği yapmak daha uygundur. Bu topraklarda erkencilik sağlanır. Toprak pH değeri 6-7 civarında olmalıdır.
Toprak sıcaklığı 10-12 °C bulduğunda ekim ve dikim yapılmaktadır. Ekim ve dikimden önce bir veya iki defa toprağı işlemek gerekir. Tırmık geçirmek suretiyle tarlayı tesviye etmek gerekir. Yetiştirme kaplarına birer tohum ekmek gerekir. Dikimden bir gün önce fidelerin topraklı olarak dikilebilmesi için yetiştirme kapları sulanmalıdır. 4-5 yapraklı oldukları dönemde esas yerlerine dikim işlemi gerçekleştirilir.
Sulaması ise Bal kabağı için yağmurlama sulama bu bitki için uygun bir sulama yöntemidir. Yağışların yeterli olduğu durumda ekimden yaklaşık 40-45 gün sonra ilk kabak meyvesi görüldüğünde 1.sulamayı yapmak doğru olur. İlk sulamadan 2-3 hafta sonra ise 2. sulama yapmak gerekir. Kabaklar tohum oluşturduktan sonra hasat edilecekleri için meyveler tohumluk meyve iriliğini aldıktan sonra suya gereksinim duymazlar.
Bal Kabağı Yetiştiriciliği.
Hava ve toprak koşullarına göre Nisan sonu-Mayıs başında ekimini yapmak uygundur. Ekimde mibzer kullanmak kolaylık sağlar. Bunun yanında elle balkabağı tohumu ekimi yapan üreticiler de bulunmaktadır. Kullanılan çeşidin dikine büyüme göstermesi veya yayılıcı gelişme göstermesi dikkate alınarak tohumlar 60×60 cm, 70×70 cm veya 80×80 cm aralıklarla açılmış olan ocaklara ekilir. Mibzerli ekimlerde ise 600-700 g/da, elle ekimde 1-1.5 kg/da tohum kullanmak gerekir.
Kabak yetiştirirken, tam bir organik bileşime sahip olmak avantajlıdır. Balkabağı tohumu ekimden veya ekimden yaklaşık bir ay önce, on dönüm başına 3-4 adet yanmış çiftlik gübresi gerekir . Ticari gübre olarak 25-30 kg %33 amonyum nitrat, 20-25 kg TSP veya diamonyum fosfat ve 20 kg potasyum sülfat. Ayrıca çiçek burun çürüklüğü varsa canlı gübre uygulanması gereklidir.
TEKNİK DESTEK İÇİN :0552 505 56 42
