Biber Toprak İsteği
Biber Toprak İsteği
Biber Toprak İsteği. Biberlerin gün uzunluğuna karşı nötr oldukları, bununla beraber, ışık şiddetinden kısmen hoşlandıkları bilinir. Işık yoğunluğunun düşmesi ile bitkiler bol yapraklı bir görünüm kazanır. Çiçek tomurcuklarını oluşumu durur, meyve verimi azalır. Buna karşın ışık şiddetinin artması meyve teşekkülünü hızlandırır. Biber ışık, sıcaklık yanında nemden hoşlanır. Kuru bir ortamda iyi gelişmez. Hava neminin %60-65 civarında olmasını arzu eder. Biber hiçbir zaman susuz bırakılmamalıdır.
Toprakta devamlı %65-70 nem bulunmalıdır. Sudan hoşlanması yanında, fazla suya kökler hassastır, çabuk çürür ve hastalanır. Suyun azalması ile meyveler küçük kalır, irileşmez. Çiçek silkmeleri oluşur. Aynı durum suyun düzgün verilmemesi, yani bir bol sulamadan sonra bitkiyi uzun süre susuz tutup tekrar bol su vermekle de ortaya çıkar. Fazla seçici değildir.
Verimli bir şekilde biber tohumu yetiştirebilmek için derin, geçirgen, organik maddece zengin, tınlı ve tınlı-kumlu topraklar tercih edilmektedir. pH 6.0-6.5 olmaktadır. Erkencilik açısından kumlu veya kumlu tınlı topraklar avantaj sağlamaktadır. 
Biber Toprak İsteği. Biber tohumu iyi bir gelişme ve yüksek verim oldukça derin, geçirgen, su tutma kabiliyeti yerinde, besin ve organik maddece zengin bahçe toprağı denilen tınlı topraklardan en iyi netice alınmaktadır. Erken verim almak maksadıyla yapılan yetiştirmelerde takviye edilmiş kumlu topraklar ve özellikle kumlu-tınlı topraklar üzerinde durulmaktadır.
Buna karşın geç olmakla beraber bol mahsul almak arzu edildiğinde kumlu-killi topraklar tercih edilmektedir. Biberler pH 6.0-6.5 toprak reaksiyonunda en iyi neticeyi vermektedir. Buna karşın geç olmakla beraber bol ürün almak istenirse kumlu-killi topraklar tercih edilmektedir. Biberler pH 6.0-6.5 toprak reaksiyonunda en iyi neticeyi vermektedir. Sonbaharda pullukla derin sürüm yapılmaktadır. İlkbaharda ise diskaro çekildikten sonra hafif bir tapan çekilmektedir.
Biber Toprak İsteği. Biber tohumu sıcak yastıklara ekilir ve yastıklar içerisinde çimlendirilmektedir. Fideler 3-4 yapraklı olduktan sonra tüplere şaşırtılmaktadır. Daha sonra nisan ayının sonlarına doğru fideler esas dikim yerlerine dikilmektedir. Biberler genelde sıra arası 80 cm, sıra üzeri 30-50 cm olacak şekilde dikilmektedirler.
Dikim esnasında fideler çapa ile açılan yeterli büyüklükteki çukura olduğu gibi yerleştirilmektedir. Çukurun boş kısımları toprakla doldurularak hafifçe bastırılmaktadır. Açılan bu çukurlar sedde üzerinde olmaktadır. Dikimden hemen sonra can suyu verilmektedir. Biber sulamasına dikimden 10-15 gün sonra başlanmaktadır. İlk meyve görülünceye kadar sulamalardan kaçınılmaktadır.
Biber tohumu Kıl tatlı biber 500 gr