Karabuğday Yetiştiriciliği
Karabuğday Yetiştiriciliği
Karabuğday Yetiştiriciliği. Bir yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 4 ile 120 cm arasında değişim göstermektedir. Önce sade dikey keselen bitki daha sonra çatallaşmaya başlamaktadır. Karabuğdayın yaprakları gövdeye oturmuş durumdadır. Baş kısmı kalp biçiminde olan bitkinin uç kısmı mızrağı andırmaktadır. Ve Karabuğdayın çiçekleri ise beyaz, oval ve küçük 5 taş yapraktan oluşmaktadır. Bitkini çiçekleri çok ve sık bir biçimde bir arada bulunmaktadır. Aynı zamanda tohumu olan meyve kısmı ise 5 cm uzunluğunda, üç köşeli ve sarımtırak bir renge sahiptir. Karabuğday tohumu ekimi yaparken ilk olarak bitkinin iklim isteğine dikkat edilmesi gerekmektedir. Çünkü iklim isteği açısından hassas bir bitkidir. Nemli veya serin iklim koşullarını sevse de dona oldukça duyarlıdır. Yılda iki defa ekimi yapılabilmektedir .Ancak karabuğday ekiminin yabancı otların çıkış sonrasına denk getirilmesi gerekmektedir.
Karabuğday Yetiştiriciliği. Ekimi ilkbahar aylarında Mart veya Nisan başında yapılmaktadır. Diğer ekim dönemi için ise Temmuz ayı oldukça ideal olmaktadır. Dona hassas bir bitki olması nedeni ile ekiminde mevsim koşulları çok dikkat edilmelidir. Tohum 20 ile 25 cm aralıklarla ekilmektedir. Karabuğday tohumu bitkisinin ekimi yapılırken dekara ortalama 5 kg tohum kullanılır. Eğer serpme ekim yöntemi yapılıyorsa 10 kg tohum yeterli olur. Bitki 2 cm derine ekilmelidir. Genellikle yumuşak veya çorak toprakları seven bir bitki olan karabuğday ağır ve kireçli topraklarda yetişmeye uygun değildir.
Karabuğday Yetiştiriciliği. Karabuğday yatmaya meyilli bir bitkidir. Bu sebepten verimli toplara ekilmesi önerilmektedir. Karabuğday tohumu ekiminden sonra yetişme süresi 60 veya 100 gün içerisinde gerçekleşmektedir. Özellikle çiçeklenme dönemi karabuğday için oldukça hassas bir dönemdir. Bitki o dönemde yaşanan yüksek sıcaklık değerleri veya don olaylarından olumsuz etkilenir. Çiçeklenme ve tohum verme dönemleri eş zamanlı ilerler. Hasat dönemine kadar çiçeklenme görülmektedir. Gübre isteği bulunmamaktadır. Az miktarda fosforlu veya potasyumlu gübre bitkinin ekiminden sonra yeterli olmaktadır. Toprağın fazla azotlu olması verimi düşürmektedir. Suya 2 dönemde ihtiyaç duymaktadır. Sürgün büyütme ve meyveye durma zamanında sulamaya dikkat edilmelidir. Ekildikten bir hafta sonra sürgün topraktan çıkış yapmaktadır. Bu iki dönemde yağış yeterli değilse sulama yapılmalıdır. Karabuğdayın hasadı, elde edilecek verimi çok etkilemektedir. Biçerdöver ile hasat tohum renk koyulaşması %85 veya %90 ı bulduğunda yapılması uygun olmaktadır. Geç kalınırsa rüzgarla dane kaybı, erken davranılırsa olgunlaşmamış dane problemi yaşanabilmektedir.
