Türkiye de Kavun Yetiştiriciliği
Türkiye de Kavun Yetiştiriciliği
Türkiye de Kavun Yetiştiriciliği. Türkiye dünyada ikinci sıradadır. Ülkemizde yılda ortalama 2 ton kavun üretilmektedir. Türkiye’de üretilen kavunun büyük bir kısmı Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir. Özellikle üretim hacmiyle ülke ekonomisine büyük katkılar sağlamaktadır. Yerde sürünme şeklinde yetiştiği için tek yıllık bir bitkidir. Ayrıca kavun tohumu ılık ve sıcak iklimlerde yetişmeye elverişli bir meyvedir. 
Türkiye de Kavun Yetiştiriciliği. Yetiştirilme süreci uzun bir bitkidir. Bu süreçte güneş, kuru hava, sıcak ve nemli bir toprak istemektedir. Bu şartlar sağlandığında kavun üretimi verimli bir şekilde sağlanabilmektedir. Ekimi ilkbaharın sonuna doğru yapılmaktadır. Kavun soğuk hava koşullarından hoşlanmaz. Genellikle kumlu ve tınlı topraklara ekilmeli ve bol miktarda sulama yapılması gerekmektedir. Kabuk rengi parlak, ağır ve olgunlaşmış kavunlar hasat edilebilmektedir.
Kavun tohumu ekimi genelde İlkbahar, yaz ayları içinde tavsiye edilmektedir. Kavun tohumunda tohumun kalitesi ve ekimi; hasadın verimliliği açısından önemlidir. Bu yüzden kavun tohumu ekim derinliği 2-2,5 cm, sıralar üzeri mesafe 50-60 cm ,sıralar arası 150-200 cm arasındadır. Özellikle kavun fidesi kullanılacaksa kavun fidesi ekim aralıkları, kavun tohum ekim aralıkları ile aynı olabilmektedir. Kavunu gübrelemek için organik çiftçi gübresi kullanılmalıdır. Sonbaharda toprak sürümünden sonra dekar başına 3 ton gübre atılmalıdır. Gübre kültüvator ile karıştırılmalıdır. Gübrenin sağlıklı olması için toprak tahlilini yaptırılmalıdır. Dekar başına 15 kg nitrojenli, 20 kg potasyumlu, 30 kg fosforlu gübre verilmektedir.
Türkiye de Kavun Yetiştiriciliği. Türkiye kavun üretim Karadeniz, İç Anadolu Bölgesi, Ege Bölgesi ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde yapılmaktadır. Bu bölgelerden üretilen kavun sayesinde Türkiye, Avrupa’da en çok kavun üretilen ülke olmaktadır. Ülkemizde kavunun en çok yetiştirildiği il Adanadır. Ayrıca Adana’daki kavun üretim miktarın yaklaşık 250 bin tondur.
Ardından gelen iller; Denizli, Konya, Ankara, Antalya, Bursa, Diyarbakır, Manisa, Balıkesir, ve Çankırı’dır. En az üretim miktarına sahip il Bursa’dır. Kavunun yetiştirildiği önemli bir diğer yer de Manisa’nın Kırkağaç İlçesidir. Bu ilçeden yaklaşık 125 bin ton kavun elde edilmektedir. Ayrıca dayanıklı kavun tohumu tercih edilmektedir.
