Bamya Yetiştiriciliği
Bamya Yetiştiriciliği kısmen küçük alanlarda gerçekleşiyor. Verimsiz topraklarda bile yetiştirilebildiği için çiftçilerimize avantaj sağlayan bamya, hem kuru hem de sulu tarımla üretilebiliyor. Bamyalar çok çabuk gelişip aceleyle meyve vermeye başladığı için bamya tohumu ilkbahar başından yaz ortasına kadar ne zaman isterseniz o zaman ekin. Aceleye hiç gerek yok. İlkbaharda çok erkenden davranmayın. Çünkü bamya sıcak sever. Güney Ege-Akdeniz kıyı kesimlerinde en erken mart ortasında, İzmir, İstanbul, kıyı Samsun gibi deniz etkisi olan yerlerde en erken 15 nisanda, karasal iklimli yerlerde ise gece ısısının 10C dereceden aşağı inmeyeceği günler geldiğinde ekilir.
Bamyaların daha gür gelişmesi ve daha fazla ürün vermeleri derinden bellenip havalandırılmış, yumuşatılmış toprağa bağlıdır. Köklerini derine gönderemezse güdük kalır. Tohumları ekeceğiniz yeri önceden derince belleyip güzelce çapalayın. Toprağınız pek verimli değilse yanmış gübre ile gübreleyin. Bu işlerden sonra eğer toprak fazla kuru ise tohumları ekmeden önce iyice sulayın
Bu konuda en önemli şey sulamadır. Bamya tohumu suyu çok sever. Toprağın çok fazla kurumasını beklemeden bol bol sulayın. Fideler 10cm olunca diplerini çapalayın ve çapaladıktan sonra diplerine biraz toprak çekin. Bir hafta veya on gün sonra tekrar çapalama yaparak bamyaların diplerine çektiğiniz toprağı biraz daha yükseltin. Suyu çok sever ve sulama sıklığına göre verimliliği değişir. Bundan dolayı bamyalarınızı susuz bırakmayın.
Bamya Yetiştiriciliği
Bamya üretimini önemli ölçüde etkileyen aşamalardan biri hasattır. Meyve, meyve sapı ve yapraklar arasındaki tüyler, toplayıcılar için hasat sırasında rahatsızlık yaratabilmektedir. Bamya bitkisi, çeşitlere bağlı olarak tohum ekiminden yaklaşık 40-60 gün sonra çiçeklenmeye başlar. Çiçeklenme süreci de yine çeşitlere bağlı olarak farklılık gösterir. Bamya hasadı, kullanım amacına ve çeşide bağlı olarak çiçeklenmeden bir gün sonra veya üç ila dört gün sonra gerçekleştirilmektedir. Hasat kriterlerinden biri, meyvenin normal çeşit iriliğinin üçte birine ulaştığı andır. Bu irilik, çeşitlere göre değişmekle birlikte genellikle 1.5 ila 4.0 cm arasındadır. Bamya tohumu hasat edildikçe, bitkide yeni çiçek oluşumu teşvik edilir. Bölge ve çeşide bağlı olarak bamya bitkisinin hasat süresi 1.5 ila 4 ay arasında değişebilmektedir. Hasat, meyvelerin aşağı doğru çekilmesiyle gerçekleştirilmektedir.
