Biber hasadı nasıl yapılmalıdır?
Biber hasadı nasıl yapılmalıdır
Biber Hasadı Nasıl Yapılmalıdır. Ilık ve sıcak iklim sebzesi olan biber soğuktan çok etkilenmektedir. Bitkiler O°C ve bazen 2°C’ye kadar olan çok kısa süreli soğuktan nadiren donmadan atlatırlar. Fakat yetişme dönemlerinde sıcaklık sıfırın altında 2-3 dereceye düştüğünde canlılığını yitirmektedir . Bu nedenle yastıklarda yetiştirilen fidelerin tarlaya dikimi ilkbaharda don tehlikesi tamamen bittikten sonra yapılması önemlidir. Ayrıca toprak ile hava sıcaklık şartları uygun bir hal alınca dikim yapılmalıdır. Biber bitkisinde hava sıcaklığı 15 derecenin altında ve 32 derecenin üzerine çıktığında alınan biber tohumu verimi düşmektedir.
Biber Hasadı Nasıl Yapılmalıdır. Optimal gelişme; sıcaklık, kısmen ışık yoğunluğu, toprak ve hava nemi gibi çevre faktörlerine bağlıdır. Biberin optimal gelişme sıcaklığı 18-26 ºC’dir. Biber erken devrelerde daha fazla sıcaklığa ihtiyaç duymaktadır. Toprak neminin fazla, besin maddelerince yeterli ve hava sıcaklığının 24-26 ºC olduğu zamanlar iyi gelişim göstermektedir. Gündüz sıcaklığı 21-26 ºC, gece sıcaklığı 15-17 ºC olduğunda gelişme iyi olmaktadır. Sıcaklığın 35°C’nin üstüne çıkması durumunda bitki gelişmesi ve büyümesi çok yavaşlar. 45°C’nin üzerindeki sıcaklıklarda büyüme tümüyle durur. Yüksek sıcaklıklarda meyvelerde acılaşma da başlar.
Biber tohumu derin, geçirgen, su tutuculuğu yüksek, besin ve organik maddece zengin bahçe toprağı denilen tınlı topraklardan en iyi netice gelişme ve yüksek verim alınmaktadır. Erken verim almak amacıyla yapılan yetiştirmelerde takviye edilmiş kumlu topraklar ve özellikle kumlu-tınlı topraklar üzerinde durulmalıdır. Buna karşın geç olmakla beraber bol mahsul almak arzu edildiğinde kumlu-killi topraklar tercih edilmelidir. Biberler pH 6,0-6,5 düzeyinde en iyi neticeyi vermektedir.
Biber Hasadı Nasıl Yapılmalıdır. Biberlerde hasat; çeşidin erkenciliği, yetiştirme ve bakım koşullarına göre değişiklik göstermektedir. Sonuç olarak biber normal büyüklüğe ulaştığında hasat yapılması gerekmektedir. Biber tohumu yetiştirildikten sonra toplama işlemine geç kalmak alınacak veriminin düşmesine neden olmaktadır.
Hasat işlemini sabah erken saatlerde veya öğleden sonra yapmak gerekmektedir. İlkbaharda ekilen biberlerin hasadına genellikle haziran sonu – temmuz ayı başlarında başlanmaktadır. Hasat, ekim ayının ortalarına kadar devam etmektedir. Yaklaşık olarak 9 ile 15 kez hasat yapılabiliyor. Hasat işlemi genellikle 1 hafta arayla gerçekleştiriliyor.
TEKNİK DESTEK İÇİN : 0552 505 56 42
