Biber Yetiştiriciliğinde Sulama ve Gübreleme
Biber Yetiştiriciliğinde Sulama ve Gübreleme
Biber Yetiştiriciliğinde Sulama ve Gübreleme. Gübreleme işlemi dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Biber tohumu sulama şekli dikkatli yapılmalıdır. Sulamada amaç, topraktaki nemliliği devam ettirmektir. Biber yetiştiriciliğinde su noksanlığı çiçek ve küçük meyve dökülmesine neden olmaktadır. Ancak su fazlalığı ise yaprak dökümüne neden olmaktadır. Bu nedenle ilk meyveler görülünceye kadar sulamadan kaçınılması gerekmektedir. Bu devrede bitkiye gerekli olan su, düzenli aralarla çapa yapmak suretiyle toprakta muhafaza edilmektedir. Biber, sıcak havada kumlu topraklar her 2-3 günde bir sulamayı gerektirir. Ağır topraklarda sulama bölgenin iklim koşullarına bağlı olmak kaydıyla 3-7 günde bir olmaktadır.
Biber Yetiştiriciliğinde Sulama ve Gübreleme. Konusuna bakıldığında ikinci önemli konu gübreleme karşımıza çıkmaktadır. Biber tohumu ekiminden derim zamanına kadar gübrelemeye ihtiyacı olan bir sebzedir. Biber sebzesi özellikle organik maddece zengin toprakları sever. Tarla hazırlığı sırasında yanmış çiftlik gübresi ile karıştırmakta yarar vardır.
Dekara 25-30 kg azot, 8-15 kg fosfor, 25-30 kg potasyum ve 10-12 kg kalsiyumlu ticari gübre verilmelidir. Azotun %50’si dikim öncesi toprak işlemede, %25’i ara çapada, geri kalan %25’i de çiçeklenmeden önce, fosforun tamamı dikim öncesi toprak işlemede, potasyumun %60-65’i dikim öncesi toprak işlemede, geri kalan %35-40’ı ise çiçeklenme öncesinde toprağa verilmelidir.
Biber Yetiştiriciliğinde Sulama ve Gübreleme. İyi sonuçlar alabilmek için toprak analizi yaptırılarak gübreleme programı hazırlanmaktadır. Dikimden 10-15 gün sonra kaymak tabakası kırma ve hafif boğaz doldurma çapası yapılmaktadır. 15-20 gün sonra üçüncü bir ot çapası yapılarak bitki boğazları doldurulmaktadır. Biber bitkisi hava nemini ve suyu sevmesine rağmen kökleri suya hassastır. Fazla su, kök boğaz çürüklüğüne neden olduğu gibi yetersiz suda çiçek silkmesine ve meyvelerin küçük kalmasına neden olmaktadır.
Biber bitkileri kendileri için uygun olan topraklarda kök boğazına su değmeyecek şekilde sıcak zamanlarda 4-5 günde bir sulanmaktadır. Yüksek sıcaklıklar bitkiler üzerinde oluşan meyvelerde acılaşmaya neden olmaktadır. Biber tohumu sıcaklık ve ışık yanında nemden de hoşlanan bir bitkidir. Özellikle hava neminin düşük olduğu yerlerde iyi gelişememektedirler.
