Kaliteli Karpuz İçin
Kaliteli Karpuz İçin.
Kaliteli Karpuz İçin. Mutlaka sabah erken saatlerde hasat edilmektedir. Meyve bitkiden kıvrılarak değil; 4-5 cm uzunluğunda sap bırakıldıktan sonra, kesilerek hasat edilmesi gerekmektedir. Günün sıcak saatlerinde hasat edilen karpuzlar çabuk yumuşamaktadır. Uzun süre saklanamazlar. Karpuzlar oda sıcaklıklarında yaklaşık 1 hafta saklanabilmektedir. 7,5-10 derece sıcaklıklarda ve %80-90 oransal nemde 2-3 hafta saklanabilirler. Karpuz meyveleri şekil, irilik, kabuk ve et rengi, çekirdek renkleri bakımından büyük farklar göstermektedirler. Bu karakterlere göre karpuz tohumu çeşitleri birbirinden kolaylıkla ayırt edilebilirler. 
Kaliteli Karpuz İçin. En elverişli topraklar, akarsu kenarlarındaki milli topraklarla derin geçirgen topraklardır. Su tutma kabiliyeti yüksek, kumlu-tınlı veya tınlı-kumlu topraklardır. Vegetasyon süresi kısa olan yerlerde ve bilhassa erkencilik düşünüldüğünde uygun şekilde hazırlanmış daha hafif kumlu topraklar üzerinde yetiştirme yapılabilir. Karpuz, bazı ülkeler hariç büyük bir çoğunlukla susuz yetiştirildiğinden akarsu kenarlarındaki milli topraklar bu bakımdan en elverişli toprak çeşidi olarak kabul edilmektedir.
Karpuz bitkisi diğer birçok kültür bitkisinin aksine, toprak asitliğine karşı oldukça dayanıklıdır. Bundan dolayı fazla olmamak şartıyla hafif asitli topraklarda da yetiştirilebilmektedirler. En elverişli toprak reaksiyonu pH 5,0-6,5 olmakla birlikte pH 5,0 olan topraklarda iyi sonuçlar alınmaktadır. Bundan daha asitli topraklarda karpuz tohumu yetiştirme istendiği takdirde usulüne uygun bir şekilde toprağa kireçleme yapılmaktadır.
Kaliteli Karpuz İçin. Sıra usulü yetiştiricilik, geniş işletmelerde daha kolay ve ekonomik olduğundan çoğunlukla uygulanan bir usuldür. Çeşitlerin gelişme ve yayılma kuvveti ve toprak karakterine göre 1,5–2 m arayla yapılmaktadır. Bunu da pullukla 5–6 cm derinliğinde çizgiler açılarak yapılmaktadır. Çizgilere hemen arkadan gelen bir işçi tarafından biraz sıkça veya çoğunlukla uygulandığı gibi sıra üzerinde 90 -100 cm aralıklarla her ekim yerine 2–4 adet karpuz tohumu bırakmak üzere ekim yapılmaktadır.
Hemen sonrasında hafif bir tırmık geçirilerek çizgiler kapatılmaktadır. Arkasından da toprağın hafifçe bastırılması için bir sürgü çekilmektedir. Karpuz tohumu normal olarak çimlenebilmesi için toprağın tam tavında iken ekim yapılmasına özellikle dikkat edilmektedir. Geniş ölçüde yapılan karpuz yetiştiriciliğinde ekim mesafelerine göre genellikle dekara 1–1,5 kg kadar tohum atılması hesap edilerek atılmaktadır. Tohumlar normal şartlarda yetiştirildiğinde 10–12 gün içinde çimlenerek toprak yüzeyine çıkmaya başlamaktadırlar.
