Karnabahar Üretimi

Karnabahar Üretimi

Karnabahar Üretimi. Fidelerin yetiştirilmesi ve esas yerlerine dikilmesi olmak üzere iki safhada yetiştirilmektedir. Tohumlar ılık ve soğuk yastıklara ekilmektedir. Ekim zamanı bölgelere, çeşitlere ve hasat zamanına bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak tohum ekimi nisan, mayıs, haziran, temmuz aylarında yastıklara sıraya veya serpme olarak yapılmaktadır.

Aylara göre ekim, dikim ve hasat zamanları 12 En uygun ekim sistemi 10 cm sıra arası verilerek yapılan sıra vari ekimdir. Karnabahar tohumu üretiminde tohumlar yastıklarda şartlara bağlı olarak 8-15 gün içerisinde çimlenmektedir. Çimlenme sonrası sıra üzerindeki bitkiler 3-5 cm aralıkla seyreltilmektedir. Karnabahar Üretimi. Kaliteli ürünü etkileyen en önemli faktörlerden birisi de iyi yetiştirilmiş fidelerdir. Fide yetiştirme devresinde sıcaklığın aşırı yükselip azalması taçların kalitesiz olmasına sebep olmaktadır. Fotoğraf 1.15: Çimlenmiş tohumlar Dikimde genel olarak 7-8 yapraklı düzgün gövdeli, yaprakları sağlıklı fideler kullanılmaktadır.

İyi yetiştirilmemiş cılız, sarı yapraklı fidelerden yetişen bitkilerin taçları küçük ve gevşek olmaktadır. Fideler genellikle tohum ekiminden 5-7 hafta sonra dikime uygun hale gelmektedir. Karnabahar üretiminde en uygun yetiştirme yeri masuralar üzerinde yapılan yetiştirme şeklidir. Masura genişliği çeşitlere, tek ve iki sıralı dikime göre ayarlanmaktadır. Ayrıca dayanıklı karnabahar tohumu  tercihi verim açısından oldukça önemlidir. Karnabahar yetiştiriciliğinde sınırlayıcı faktör her zaman iklimdir. Bitki, karnabahar yetiştiriciliğinin hedefi olan çiçekli başı geliştirebilmesi için ılıman hava sıcaklığını tercih eder.

Karnabahar Üretimi. Dikimde sıra arası ve sıra üzeri mesafeler 50×50 cm olarak yapılmaktadır. Fideler yerlerinden dikkatlice sökülmektedir. Bekletilmeden yerlerine plantuar veya çepin yardımı ile dikilmektedir. Kökleri topraklı olarak çepinle dikim daha uygun olmaktadır. Dikimden sonra can suyu verilmektedir. Dikimi takiben birkaç gün sonra salma sulama yapılmaktadır.

Dikime hazır fideler 13 Karnabahar çapa ve suyu çok seven sebze olduğu için sulamaya gereken özen gösterilmektedir. Muntazam aralıklarla yağış durumuna göre sulama yapılmaktadır. Dikimden 1- 3 hafta sonra birinci, bundan 1 ay sonra ikinci çapa, gerekirse üçüncü çapa yapılmalıdır. Karnabahar taçlarının güneş ışığı nedeniyle sararmaması için iç yapraklar kırılarak tacın üzerine örtülmeli ve tacı örtülü çeşitler üretilmektedir. Karnabahar üretiminde  karnabahar tohumu üretimi lahanalardan farklı şekilde yapılmaktadır.

TEKNİK DESTEK İÇİN :0552 505 56 42