Karnabaharda Tarla Bakımı Nasıl Yapılır, Nelere Dikkat Edilmelidir?
Karnabahar, çiçek ve çiçek tablası yenilen sebzeler grubundan iki yıllık kültür sebzesidir. Karnabahar tohumu büyüme ve gelişme esnasında 15 veya 20 derece arasındaki sıcaklıklara ihtiyaç duymaktadırlar.
Taçların olgunlaşma döneminde sıcaklığın 0 derecenin altına düşmesi istenmemektedir. İklim ve yetiştirme koşulları taç ağırlığını ve kalitesini önemli derecede etkileyen faktörler arasında gelmektedir. Taçlar çeşit özelliği veya çevre şartlarına bağlı olarak sıkılıklarını 2 veya 3 hafta koruyabilmektedirler.
Karnabahar toprak açısından çok fazla seçici değildir. Su tutma kapasitesi yüksek orta ağırlıkta olan tınlı toprakları sevmektedir. Hafif, organik madde veya bitki besin maddelerince fakir olan topraklarda iyi sonuç vermemektedir. Ağır topraklarda ve yağışı bol olan yörelerde drenajın çok iyi olması şarttır. Karnabahar tohumu organik maddece zengin toprakları severler veya yüksek toprak asitliğine karşı hassas olmaktadırlar. pH 6-7.5 arasında olması karnabahar için ideal olmaktadır.
Gübrelemede en fazla dikkat edilecek husus bitkiler azdırılmadan, vejetatif büyüme ve generatif gelişme arasında doğru bir denge kurulmaktadır. Gübreleme programı toprak analizine göre planlanmaktadır. Toprak organik maddece fakir ise dekara 4 veya 6 ton yanmış çiftlik gübresi kullanılmaktadır. Ticari gübreleme olarak 40 veya 50 kg amonyum sülfat, 40 veya 50 kg süper fosfat, 20 veya 30 kg potasyum sülfat verilebilmektedir.
Ticari gübreleme olarak 40 veya 50 kg amonyum sülfat, 40 veya 50 kg süper fosfat, 20 veya 30 kg potasyum sülfat verilebilmektedir. Çiftlik gübresi, fosforlu gübrenin tamamı, potaslı ve azotlu gübrenin yarısı son toprak hazırlığında verilmektedir. Potaslı gübrenin ikinci yarısı taçların teşekkülünden önce verilmektedir. Azotlu gübrenin 2. yarısı ise dikimden 20 veya 25 gün sonra ve taç teşekkülünden önce olmak üzere iki partide verilmelidir.
Dikimde genel olarak 7 veya 8 yapraklı düzgün gövdeli, yaprakları sağlıklı fideler kullanılmalıdır. İyi yetiştirilmemiş cılız, sarı yapraklı fidelerden yetişen bitkilerin taçları küçük veya gevşek olmaktadır. Fideler genellikle karnabahar tohumu ekiminden 5-7 hafta sonra dikime uygun hale gelmektedirler. Karnabaharda en uygun yetiştirme masuralar üzerinde yapılan yetiştirme şeklidir. Masura genişliği çeşitlere, tek veya iki sıralı dikime göre ayarlanmaktadır. Dikimde sıra arası veya sıra üzeri mesafeler 50x50cm olarak yapılmaktadır.
