Kornişon Salatalık Yetiştiriciliği

Kornişon Salatalık Yetiştiriciliği. Salatalık kabakgil ailesine sahip olmaktadır. Ilıman ve sıcak bölgelerde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yüksek ve düşük sıcaklıklardan hoşlanmaktadır. . Toprak isteği, su alabilme oranı yüksek, besin maddesi yüksek ve sıcak topraklarda yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ağır ve rutubetli topraklarda olumsuz etkilenmektedir. Hafif topraklarda ise, gübreler ilave edilmektedir. Kornişon tohumu ekimden önce toprağa 2 veya 3 ton yanmış hayvan gübresi verilmektedir.Kornişon Salatalık Yetiştiriciliği. Toprak sıcaklığı, 12 derecelere gelince tohum ekimi yapılmaktadır. Fidelik olarak da yetiştirilmektedir. Torbalara, plastik bardaklara veya viyollere ekimi yapılmaktadır. Haziran ayının sonunda ekimi yapılmaktadır. Kornişon tohumu ekiminden yaklaşık 20 veya 25 gün sonra 4 veya 5 gerçek yapraklı fideler elde edilmektedir. Genelde sıra arası 180-250 cm sıra üzeri 30-40 cm olmakta, ve dekara 1600-2200 bitki dikilmektedir.

Fide dikimi, masuralar kurulmaktadır. Temmuz ayının 2. Haftasında dikimi yapılmaktadır. Fide dikiminden yaklaşık 1 ay sonra ilk hasat yapılmaktadır. Hasatlar haftada 3 kez yapılmaktadır. Hasat işlemleri 2 ay devam etmektedir. Damlama sulama yapılması daha faydalı olmaktadır. Toprak nemine göre 3 günde bir yapılmaktadır. Ağır topraklarda 5-6 günde bir yapılmaktadır. Ancak, az ve sık sulama yapılmaktadır. Sabah veya serin saatlerde yapılmaktadır.Kornişon Salatalık Yetiştiriciliği. Gübreleme, 6-8 kg azot, 8-10kg fosfor, 10-12kg potasyum, 4-6kg kalsiyum ve 5kg magnezyum saf olarak verilmektedir. Azot ağırlıklı fosfor ve potasa başlayarak, hasat başladığında ise potas ağırlıklı olup fosfor ve azotu verilmesi gerekmektedir. Bakım işlemlerinde çapalama önemli olmaktadır. Bitkiyi olumsuz etkilememesi için düzenli olarak yapılması gerekmektedir.

Can suyundan 7-10 gün sonra ilk gübreleme fosfor ağırlıklı gübreler verilmesi salatalık için oldukça önemli olmaktadır. Bu gübrelerle birlikte iz elementleri verilmesi gerekmektedir. Böylece bitki besin elementlerine daha kolay ulaşır ve toprağın tuzluluk oranı düşmektedir. Meyve oluşumları başlayınca potasyum ve kalsiyum gübrelemesi yapılmaya başlanmaktadır. Salatalık verimli bir bitki olduğu için potasyum gübresini zamanında ve istediği oranda verilmesi gerekmektedir. Ayrıca bitkide potasyum eksikliği varsa veya bu gübreyi alamıyor ise salatalıklar düzensiz oluşma meydana gelmektedir. Böylece meyvedeki kaliteyi ve lezzeti düşürmektedir.

Son olarak kornişon tohumu ekimden yaklaşık 40 gün sonra hasat edilmektedir. Haftada üç kez hasat yapılmaktadır. Ayrıca kornişonlar küçük salatalık çeşitlerinden olmaktadır. Bu şekilde, küçük boy 0-3cm, 3-5cm, 5-8cm ve 8cm olduğunda hasat edilmektedir.