Roka Yetiştiriciliği

Roka Yetiştiriciliği. İlkbahar, sonbahar ve yaz aylarında tavsiye edilmektedir. Roka iki yıllık serin iklim sebzesidir. Fakat tohumlar ekildikten sonra uygun koşullarda 40-50 günde yeme olgunluğuna gelmektedir. Toprak bakımından seçicidir. Organik maddelerce zengin toprakları sevmektedirler. Roka tohumu ekmeden önce toprağa yanmış çiftlik gübresi atılması iyi olmaktadır. Rokayı direkt gün ışığı alan bir yere değil, gölge olan bir alana ekin. Tohumlarınızın çok derine düşmemesine özen göstermektedir.Roka Yetiştiriciliği. Tohumun kalitesi ve ekimi; hasadın verimliliği açısından önemlidir. Roka tohumu ekim derinliği 1 cm, sıralar üzeri mesafe sıra üzeri 1-2 cm veya serpme, sıralar arası 20 cm arasındadır. Fide olarak kullanılacaksa ekim aralıkları, roka ile aynı olabilmektedir. Tohumlarının ekimini yapmadan 1 gece suda veya nemli bir bez içerisinde bekletilmesi durumunda roka tohumunun çimlenmesi artacaktır. Toprak ısısının 10-20 derece arasında olması uygundur. Tohumlarının tahmini çimlenmesi 6-8 gün arasındadır. Ayrıca fide dikimi şeklinde yapılacaksa fideler 5-6 cm boyuna geldiklerinde asıl yerlerine dikilmektedir.

Bakımından çok duyarlı bir sebze çeşididir. Sıcaklığın 12 °C’nin altına düşmesi halinde tohumların çimlenmesi ve bitki gelişimi yavaşlamaktadır. Bu şartlarda sebze olarak değerlendirilen yaprakların aromatik madde oranında yükselme görülmektedir. Ayrıca tat kalitesi de bozulmaktadır.

Aynı şekilde yaz aylarında yüksek sıcaklıklarda da bitkilerin gelişimi olumsuz yönde etkilenmektedir. Bitkiler için yeterli koşullar yerine getirilirse yaz aylarında Roka tohumu ekimi ile hasat olgunluğu arasındaki süre kısalmaktadır. Ancak düşük sıcaklık koşullarında olduğu gibi yapraklarda aromatik madde miktarı yükselmektedir. Daha sonra kalite bozulmaktadır.Roka Yetiştiriciliği. İlkbahar ve sonbahar aylarında özellikle hava sıcaklığının çok yüksek ve çok düşük olmadığı koşullarda, toprakta ve havada yeterli rutubetin bulunduğu dönemlerde roka tohumu çok iyi gelişir ve kaliteli ürün alınır. Yaprakları değerlendirildiği için ortamın nemli olması yaprak kalitesinin artmasına yardımcı olur.

Aksi taktirde yeterli olmayan nem yaprakların küçülmesine, aromatik maddelerin artmasına ve yapraklarda lifleşme ve selülozlaşmaya neden olur. Artan aromatik madde oranı özellikle yapraklarda acılaşmaya neden olmaktadır. İklim koşulları roka yetiştiriciliği üzerinde önemli bir faktör olmasından dolayı tohum ekimi yukarıdaki yetiştiricilik koşulları dikkate alınarak yapılmalıdır.