Ispanak Tohumu Ekimi Nasıl Yapılır, Hangi Noktalara Dikkat Edilmelidir?

Ispanakta tohum ekimi iki şekilde yapılır. Mibzerle sıraya ekim ve serpme ekimdir. Mibzerle ekim büyük alanlarda yapılan üretim şeklinde uygulanmaktadır. Daha az miktarda tohum kullanmak ve çimlenmenin yüksek olup hasadın yapılması. 

Üretimlerde hasadın bir defada  makine ile yapılması nedeniyle maliyetlerin aşağıya çekilmesi ekim şeklini avantajlı kılmaktadır.  Ancak bu yöntem ülkemizde henüz çok ender hallerde kullanılmaktadır. Buna karşılık ülkemizde ıspanak tohumu yetiştiriciliğinin aile işletmelerinde yapılmaktadır. Hasadın, çok defada ve uzun sürede yapılması, düşük ,yüksek fiyat hareketlerinin ortalama fiyat seviyesinin önlenebilmesi nedeniyle ekim serpme olarak yapılmaktadır.

Serpme ekim yaparken gübre uygulaması yaparak inceltilmiş (tohum yatağı hazırlanmış) olan tavlı toprağa dekara 1-1,5 kg tohum gelecek şekilde ekim yapılmaktadır. Ekim yaparken tüm alan için ayrılan tohum, miktar olarak ikiye bölünmektedir.

İlk defada ıspanak tohumu yarısı bir yönde serpilerek tarlaya ekilmektedir. Diğer yarısı ise daha önceki ekim yönünün dikine olarak ikinci defa tarlaya serpilerek ekilmektedir. Böylece toprak yüzüne serpili tohumların toprakla örtünmüş olması sağlanmıştır.

Ispanak Tohumu Çeşitleri

Daha sonra sürgü çekilerek toprakla tohumun sıkıca teması gerçekleştirilmektedir. Bu şekilde toprağa karıştırılan tohumların bir kısmı toprak yüzeyine çok yakın, bir kısmı ise 1-1,5 cm toprağa karışmaktadır. Tohumlardan bazılarının da toprağın 6-8 cm derinliğine düştüğünü görülmektedir. Derinlik farkları nedeniyle çimlenme zamanlarında da farklılıklar olmaktadır. Toprak yüzeyine çok yakın düşen tohumlar toprak tavının yeterli olmaması nedeniyle çimlenmeden kalmaktadır.

Ispanağa verilen 1. sudan sonra çimlenmektedir. İlk çimlenen bitkiler çevre şartlarının da geliş­meye uygun oluşu nedeniyle hızla gelişmektedir. Daha sonra çimlenenleri baskı altına almaktadır. Böylece kademeli olarak gelişmektedirler. Bundan dolayı bitkilerin hasatları da kademeli olarak yapılmaktadır.  

 

Ispanak tohumu ekimi sıravari veya makineli ekim şeklinde yapılacaksa toprak işleme ve gübreleme işlemleri aynen serpme yöntemiyle ekimdeki gibi yapılır. Daha sonra özel mibzerleri ile sıra arası 20-25 cm sıra üzerinde ise 3-5 cm gelecek şekilde tohum sıklığı ayarlanmaktadır. Daha sonra tohumlar 2-3 cm derinliğe  ekilerek bastırılırlar. Dekara 0,7-1 kg tohum kullanılmaktadır. Bu yetiştirme şeklinde çimlenme tek düze olmaktadırlar. Pazar şartları oluştuğunda hepsi bir defada hasat edilerek pazarlanmaktadır. Büyük boyutlu endüstriyel kullanım amaçlı üretimlerde bitkilerin iyice gelişmeleri beklenmektedir. Toprağın 3-5 cm üzerinden özel hasat makineleri ile hasat edilmektedirler.