Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği
Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği
Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği. İlk başlandığı yıllarda sulu koşullarda daha sonraları, kıraç koşullarda da yetiştiriciliği denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmıştır. Bu nedenle, bugün sulu koşullar yanında kıraç koşullarda da çerezlik çerezlik kabak tohumu yetiştiriciliği yapılmakta ve üretici bu koşullarda bile yüksek gelir elde etmektedir.
Gübrelemede öncelikle tavsiyemiz toprak analizi yaptırılmasıdır. Ama standart gübreleme, sonbaharda dekara 3-4 ton yanmış ahır gübresi verilip toprağın 40-50 cm derinliğine işlenmesi şeklindedir. Fosforlu ve azotlu gübrelerin 2/3 ekim le birlikte toprağa verilmektedir. Daha sonra hem gübrenin toprağa karışmasını sağlamak hem de yabancı otları temizlemek amacıyla kazayağı çekilmektedir. Geri kalan azotlu gübre, kabak yan dalları çıkarmaya başlayınca boğaza verilmektedir.
Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği. Tohumluk renginin parlak , dolgun, iri, deforme olmayan, virüsten ari olarak seçilmek gerekmektedir. Çerezlik kabak tohumu çeşitleri tipine göre Çerçeveli, Hanım Tırnağı, Ürgüp Sivrisi olarak gruplandırırız. Hava ve toprak koşullarına göre Nisan sonu-Mayıs başında yapılmaktadır. Ekimde mibzer kullanılmaktadır. Bunun yanında elle ekim yapan üreticiler de bulunmaktadır. Kullanılan çeşidin dikine büyüme göstermesi veya yayılıcı gelişme göstermesi dikkate alınmaktadır. Tohumlar 60×60 cm, 70×70 cm veya 80×80 cm aralıklı ocaklara ekilmektedir. Mibzerle ekimde 600-700 g/da, elle ekimde 1-1,5 kg/da tohum kullanılmaktadır.
Bitkiler 3-4 yapraklı döneme geldiğinde kaymak tabakasını kırma, yabancı otları temizleme amacıyla çapa yapılmaktadır. Eğer elle ekim yapılmışsa, ilk çapayla birlikte her ocak ta 1 sağlıklı bitki kalacak şekilde seyreltme yapılmaktadır. İlk çapadan 3-4 hafta sonra gerekirse 2. çapa yapılmaktadır.
Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği. Genellikle yayılarak gelişen tiplerde bitki başına 2-3 meyve, dikine büyüme gösteren tiplerde ise 4-5 meyve hasat edilmektedir. Çekirdek Kabaklarında meyve hasadı, tohumların irileşip olgunlaşması için tam olgunluk döneminde yapılmaktadır. Bitkinin yapraklarının ve gövde kısmının tamamen sararıp kahverengine dönüşmektedir. Yaklaşık olarak ekimden 110 – 120 gün sonra hasada başlanmaktadır. Hasat meyveyi bitkiye bağlayan sapın kesilmesi veya kırılması şeklinde olmaktadır. Hasat sonrası, çerezlik kabak tohumu nispeten yüksek tohum nemine sahip olacaklarından yüksek hava nemi meyve içindeki tohumların neminin artmasına ve tohumların meyve içinde çimlenmesine neden olmaktadır. Kuru şartlarda 75 – 80 kg/da’dan başlayan verim düzeyi, sulu koşullarda 100 – 150 kg/da’a kadar çıkabilmektedir.
