Evde Karnabahar Yetiştiriciliği
Evde Karnabahar Yetiştiriciliği
Evde Karnabahar Yetiştiriciliği. Serin iklim sebzesi olan karnabahar, sıcak hava koşullarının etkili olduğu bölgelerde yetiştirilmemektedir. Çünkü, hava sıcaklığının 30C ve üzeri olan bölgelerde karnabahar tohumu yetişmesi önerilmemektedir. Karnabahar fideleri, sonbahar ya da ilkbahar başı gibi dikilmektedir. Yazın yüksek sıcaklıklardan kaçınmak için sonbahar yetiştiriciliği önerilmektedir. Çiçek başının oluşması için, karnabahar 15-20 C ‘ye yakın bir hava sıcaklığına ve bol miktarda güneş ışığına ihtiyaç duymaktadır.
Evde Karnabahar Yetiştiriciliği. Karnabahar tohumu ile başlamak mümkün olduğu gibi aslında en kolay yol herhangi bir fidanlıktan fide satın alarak dikimi yapılmalıdır. Yasal bir satıcıdan, hastalıklardan ari bir fide satın almaya önem verilmelidir. Fideler fidanlıklardaki gibi derinliklerde dikilmelidir. Dikim işleminin sonunda ise sulama yapılmalıdır. Çünkü, Fidelerden yetiştiricilik yapılabilirken tohumdan da karnabahar yetiştiriciliği yapılabilmektedir.
Karnabahar tohumunun ekilmesi için en doğru zaman soğuklar geçince yapılmalıdır. Tohumlar 1 cm kadar derinliğe ekilmelidir. Tohum ekiminden önce ise toprak iyi yanmış ahır gübresiyle ya da kompost ile karıştırılarak toprağın verimliliği arttırılabilmektedir. Her açılan 1 cm’lik çukurcuklara 2-3 adet tohum bırakılmalıdır. Karnabahar tohumlarının en iyi çimlenme durumu ise 26 C’de elde edilmektedir. Çimlenmesi ise 8 günde olmaktadır.
Evde Karnabahar Yetiştiriciliği. Kuraklığa hassas olan karnabahar için yeterli miktarda sulama yapılmalıdır. Çünkü genel olarak ilk aşamalarda her iki günde bir az miktarda su verilerek toprak nemli tutulmalıdır. Bu sulama işlemi ise tohum çimlendikten sonra önemle arttırılmalıdır. Sıcak günlerde ise günde 1 veya 2 kez olmak kaydıyla sulama işlemi gerçekleştirilmelidir. Gübreleme işlemi olarak, iyi yanmış ahır gübresi ya da kompost tercih edilmelidir. Yapılan bu gübreleme işlemi ise tüm büyüme dönemi boyunca yeterli olabilmektedir.
Karnabahar tohumu çeşidine göre yetiştiricilik yapılan yerin çevre koşullarına bağlı olarak hasat zamanında değişmeler meydana gelmektedir. Karnabahar çeşitlerinin bir çoğu dikim işleminden 60 ila 150 gün içerisinde hasada hazır hale gelmektedir. Yani ürünün hasat olgunluğuna gelmesi yaklaşık 2 ila 5 ay sürmektedir. Hasat yapmak için doğru zaman, sıkı formda ve ortalama 18 cm çapında olan baş oluşturduğu zaman hasat zamanı gelmiştir.
