Ispanak Yetiştiriciliğinde Toprak İsteği
Ispanak Yetiştiriciliğinde Toprak İsteği
Ispanak Yetiştiriciliğinde Toprak İsteği. Bütün topraklarda başarıyla yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ispanak tohumu toprak seçme özelliği genellikle yoktur. Ancak toprağın asitli olması başarılı yetiştiriciliği önemli ölçüde olumsuz yönde etkilemektedir. Toprak isteği pH’sının 6.5-7.5 arasında olması gerekmektedir. Bu nedenle verilecek azotun sülfat formunda verilmesi gerekmektedir.
Ispanak Yetiştiriciliğinde Toprak İsteği. Ispanak iklim şartlarına, yetiştirme mevsimine ve hasat şekline bağlı olmak üzere ağır killi topraklardan kumlu topraklara kadar geniş bir yelpazede baları ile yetiştirilmektedir. Toprak yüzeyi ile yaprak sapı arasında kalan açının küçük olduğu, yere yatay gelişen ve elle hasat edilen çeşitlerin killi topraklarda yetiştirilmesinden kaçınılmaktadır. Özellikle yetiştirme mevsiminde sağanak yağış alan yerlerde killi topraklarda üretilen ıspanaklar da yaprak yüzeyine yapışan çamurun yıkanarak uzaklaştırılması büyük sorunlar yaratır ve pazarlamayı imkansız kılmaktadır. Bu nedenle bu topraklarda dikine büyüyen düz yapraklı çeşitler kullanılmaktadır.
Killi topraklarda verim ve kalite önemli ölçüde artmaktadır. Bitkiler uzun ömürlü olmaktadır. Killi topraklarda ürün gelişmesi daha yavaş ve hasat daha geç olmaktadır. Buna karşılık erkencilik amaçlandığında ve ilk baharın kısa yetiştirme periyodunda da hafif karakterli topraklar tercih edilmektedir. Ispanak tohumu üretimi amaçlanıyorsa tohum kalitesi ve tohum verimi açısından killi topraklar tercih edilmelidir. Topraktaki organik madde miktarı da yetiştiriciliğin başarısı açısından önemli bir etkendir. Yüksek organik madde, verimi ve kaliteyi arttırmaktadır. Ancak taze çiftlik gübresinden kaçınılması gerekmektedir.
Ispanak Yetiştiriciliğinde Toprak İsteği. Ekim tarihi yetiştirme mevsimine, amaca ve çeşide bağlı olmak üzere değişir. Ispanak tohumu doğrudan ekimi yoluyla üretilmektedirler. Ayrıca ıspanak ana üretim bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Fakat ikinci ürün veya ön bitki olarak da üretilmektedir.
Erken ilkbaharda yapılan ekimden elde edilen ürün, kısa yetiştirme periyodu içinde hasat edildiği gibi yaz ortalarında ekilen ürünün sonbaharda hasat edilebileceği şekilde de üretim yapılmaktadır. Ayrıca sonbaharda ekim yapılarak bitkilerin ilkbahara kadar tarlada kaldığı ve hasadın erken ilkbaharda yapıldığı üçüncü bir üretim şeklide vardır ki bu üretim şekli sahil kuşağımızda çok geniş alanlarda uygulanmaktadır.
