Karpuzda Hasat
Karpuzda Hasat
Karpuzda Hasat. Olgunlaşan karpuzlar kısımlar halinde yapılmaktadır. Kısımlar halinde hasat 3 veya 5 defada tamamlanmaktadır. Gelişmesi ve olgunlaşması için yüksek sıcak, yani güneşe ihtiyaç duymaktadır. Aynı zamanda, yüksek toprak sıcaklığı da istenmektedir. Ayrıca hasat için belirli bir olgunluğa gelmesi lazım ve bazı şartları sağlaması gerekmektedir.
Tek yıllık bir bitki grubunda olmaktadır. Gövde kısmı hafif tüylü yapıya sahip olmaktadır. Kolları toprak yüzeyinde oldukça fazla uzamaktadır. Karpuz bitkisi, sıcak ve ılık iklimlerde tarımı yapılmaktadır. Soğuklarda çok fazla etkilenme görülmektedir. Don tehlikesi olmaması gerekmektedir. Ayrıca toprak sıcaklığı 12°C derecede olduğu zaman karpuz tohumu ekimi yapılmaktadır.
Karpuzda Hasat. Hasat zamanı belirlenmesi ise hasada gelen karpuzun sapında hafif kurumalar görülmesiyle hasat zamanı gelmiş olduğunu anlamaktayız. Saptaki karpuz yaprakçıkları kurur ve saman sarı renk almaktadır. Karpuzun üzerindeki mat görünüş yerini parlak renk almaktadır. Meyve kabuğu üzerindeki mum tabakası matlığını kaybeder ve meyve parlak bir renk almaktadır. Meyve kabuğu tırnakla kolayca sıyrılabilir, çizilebilir ve olgun karpuzda meyvenin toprağa temas ettiği kısımda bulunan beyaz leke yerini sarı renk almaktadır.
Karpuzun üzerine sertçe vurulduğunda, kendine has dolgun ve tok bir ses çıkarmaktadır. Olgun karpuzlar ilerleyen dönemlerde sert bir yapısı oluşmaktadır. Sap kısmının ve meyve sapının 1-2 cm. uzağında bulunan küçük yaprak kurumuşsa meyve olgunlaşmış olmaktadır. Bu şekilde, sap kısmı sarı bir renk alır almaktadır. Daha sonra, hasat yapılmaktadır. Dayanıklı karpuz tohumu çeşidi kullanımı verim açısından oldukça önemlidir.
Karpuzda Hasat. Karpuz tohumu ekiminden yaklaşık 90 gün sonrasında meyveler olgunlaşmaya başlamaktadır. Fidenin çiçeklenmesinden de yaklaşık 50 gün sonrasında hasat yapılmaktadır. Hasat süresi toprağın verimine ve iklime göre değişkenlik göstermektedir. Karpuz, özellikle sıcak ve nemli bölgelerde daha kısa zamanda hasat olgunluğuna gelmektedir. Çünkü, yapısı gereği sıcak bölgelerde daha iyi gelişir ve olgunlaşmaktadır. Hasat yapmak için karpuz kabuğundaki renginden tespit edilmektedir.
İç kısmı renginden tayin edilmektedir. Kırmızı ve sulu bir yapısı olmaktadır. Eğer olgunlaşan karpuzun yapraklarında solma meydana gelmektedir. Bu şekilde, karpuz hasat zamanı gelmiş demektir ve hasat yapılır. Ayrıca hasat tarladan işçiler tarafından sarı kurumuş baş kısımları bıçak veya kesici bir alet yardımıyla kesilmektedir. Tarlada üst üste konulmaz karpuzlar zarar görür ve pazar değerini düşürür.
