Mevsimine ve Bölgesine Göre Çilek Yetiştiriciliği

Mevsimine ve Bölgesine Göre Çilek Yetiştiriciliği. İlkbahar dikiminin kış mevsiminin soğuk yaşandığı alanlarda yapılması tavsiye edilmektedir. Uygun çilek fidesi dikim zamanı nisan ayıdır. Kış mevsiminin ılık olduğu bölgelerde kış dikimi yapılabilmektedir. Akdeniz Bölgesi’nde 15 ekim-15 kasım dönemi kış dikimi için uygundur. Yaz dikimi Akdeniz Bölgesi’nde 15 temmuz-15 ağustos arasında gerçekleştirilebilmektedir. Verimi nispeten daha düşük olan sonbahar dikiminin ise eylül-ekim aylarında yapılması önerilir. Ağırlıklı olarak yaz ve ilkbahar meyvesi olarak bilinen çileğin çeşidine ve dikim dönemine göre hasat ve sofralara ulaşma zamanı değişkenlik gösterebilmektedir. Türkiye’de bölge bazında çilek fide dikim zamanları şöyle özetlenebilir:

-Marmara Bölgesi: Kış dikimi (taze fide) ekim başından aralık ortasına kadar, yaz dikimi (frigo fide) haziran ortasından temmuz başına kadar sürer.

-Akdeniz Bölgesi: Kış dikimi ekim ortasından kasım ortasına, yaz dikimi temmuz ortasından ağustos ortasına kadar devam eder.

-Ege Bölgesi: Kış dikimi ekim başından kasım ayının ortalarına kadar, yaz dikimi temmuz başından ay ortasına kadar yapılır.

-Orta Anadolu Bölgesi: Kış dikimi ekim başından kasım ayının yarısına kadar, yaz dikimi temmuz başından itibaren iki hafta kadar süreyle devam eder.

Mevsimine ve Bölgesine Göre Çilek Yetiştiriciliği

Çilek fidesi uygun şartlar sağlandığında topraklı ve topraksız alanda, serada, ev ortamında yetiştirilebilmektedir. Ancak çilek nerede yetişir sorusunu daha detaylı cevaplamak için ideal toprak ve ortam özelliklerinden de bahsetmek gerekir. Çileğin nemli, derin, verimli, kumlu-killi ve süzek topraklara dikilmesi ile yüksek verim elde edilmesi mümkündür. Alüvyal humuslu topraklar da çilek için ideal bir ortam sağlar. Kireçli topraklar ise çilek ekimi için uygun değildir. İlaveten toprağın pH değerinin 6.5’tan düşük olması tavsiye edilmektedir.

Türkiye’de çilek hangi bölgede yetişir sorusunu Akdeniz Bölgesi şeklinde cevaplamak mümkündür. Akdeniz Bölgesi’nden sonra ise Ege ve Marmara gelir. İl olarak en çok çilek üretiminin yapıldığı yerler Mersin, Aydın, Muğla ve Konya’dır. Üretim alanı olarak ise Mersin ve Konya ile beraber Bursa da ilk sıralarda yer alır.

Çilek, 20-25 dereceden -10’a kadar çok farklı sıcaklık ve ortamlarda yetiştirilebilen bir meyvedir. Bununla birlikte ideal olmayan iklim özellikleri istenen verimin elde edilememesine neden olabilmektedir. . Çilek fidesinin çiçekleri -2 derecelik ısıda zarar görebilmektedir. Bu nedenle koruyucu önlemlerin alınması gerekir. Sisli ortamlar, bilhassa çiçeklenme döneminde ürünlere zarar verebilmektedir. İlaveten döllenme ve tozların taşınması konusunda da risk oluşturabilmektedir. Dolu gibi hava olayları ise fizyolojik ve mekanik anlamda zarara neden olabilmektedir.