Salatalıkta Hasat
Salatalıkta Hasat
Salatalıkta Hasat. Çeşidin erkencilik özelliği ile yetiştirme ve bakım şartlarına göre salatalık tohumu ekiminden yaklaşık olarak 55-70 gün sonra hasat süresine gelebilmektedir. Ayrıca salatalık yetiştiriciliği yapılan arazi de hasat zamanının geldiğini, meyvelerin normal çeşit iriliğinin 1/3’ü veya en fazla 1/2’sini aldığı zaman hasat zamanını anlayabiliriz. Turfanda yetiştiricilikte, ilk turfanda salatalık genellikle tam irileşmeden hasat edilmesi önerilmektedir. Aynı zaman da salatalık bitkisinin hasadında gecikmeler yaşanırsa, meyveler fazla irileşir, şekli bozulur, verimde düşüşler yaşanır ve pazar özelliğini de kaybederek ekonomik zarar oluşturabilir.
Salatalıkta Hasat. Salatalık üretiminde, hasat işlemi 2-3 günde bir, tam verim döneminde ise her gün yapılmaktadır. Ayrıca hasat öncesinde ilaçlama işleminden kaçınılmalıdır. Salatalık üretiminde hasat işlemi mutlaka sabah erken veya akşam saatlerinde yapılmalıdır ve hasatta bıçak kullanılmamalıdır. Salatalık tohumu yetiştirildikten sonra bitki mutlaka vaktinde toplanmaktadır. Aksi durumlarda üst kısımlarda meyve tutumu engellenmektedir.
Normal koşullarda hasat; 2-3 günde bir, tam verime geçtiğinde ise her gün, meyvelerin dala bağlanan sapından makas ile kesilerek hasat işlemi yapılmalıdır. Ayrıca hasat sırasında ekonomik zararın olmaması adına meyvelerin koparılması sırasında dikkat edilmektedir. Meyveler mümkünse koparılmamalıdır. Ayrıca meyvelerin zedelenmemesine ve çizilmemesine özen gösterilmelidir. Salatalıkta hasat işlemi, sabah erken veya akşam saatlerinde yapılması gerekmektedir.
Salatalıkta Hasat. Ürünün pazar değerini düşürmemek için hasadı gelmiş olan meyveleri vaktinde toplamak gerekmektedir. Meyveler vaktinde toplanmadığı zaman çeşide bağlı olarak şişer veya uzamaktadır. Hasat işlemi açık alanlarda makinelerle yapılmaktadır ve bu işlem için pek çok gelişmiş makineler bulunmaktadır.
Salatalık tohumu toprağını çok seçen bitkilerdendir. Ayrıca çok nemli, soğuk, su yönünden fakir topraklarla, killi topraklar hıyar yetiştiriciliğinde verimi önemli ölçüde düşürmektedir. Su tutma kapasitesi yüksek olan, besin maddelerince zengin, tuz konsantrasyonu fazla olmayan, fazla kireç ihtiva etmeyen organik maddelerce zengin sıcak topraklardan hoşlanmaktadır. Ağır topraklarda çiçek teşekkülü gecikmektedir. Ayrıca köklerde çürümeler meydana gelmektedir. Bunun sonucunda da kök hastalıkları ortaya çıkmaktadır. Hafif toprakların organik madde ile özellikleri düzeltilmektedir. Ayrıca uygun ticari gübreleme yapılırsa salatalık yetiştiriciliğinde kullanılabilmektedir.
