Salatalık Hasat Zamanı Belirlenmesi
Salatalık Hasat Zamanı Belirlemesi
Salatalık Hasat Zamanı Belirlenmesi. Genel olarak yetiştirilecek toprağın, su tutma kapasitesi yüksek, besin maddelerince zengin tuz konsantrasyonunun fazla olmadığı, organik maddece zengin olması bitki gelişimi açısından oldukça önemlidir. Salatalık yetiştirilecek olan toprağın, çok nemli, soğuk, su yönünden fakir topraklarla, killi olması salatalık tohumu verimini önemli ölçüde düşürmektedir. Ağır olan topraklarda üretimi yapılması, çiçek teşekülünün gecikmesine yol açtığı gibi köklerde çürümelerde meydana gelebilmektedir. Bu durumun sonucunda ise kök hastalıkları ortaya çıkabilmektedir.
Salatalık Hasat Zamanı Belirlenmesi. Salatalık üretimi için toprağın hafif olması gerekmektedir. Bununla birlikte organik maddeler ile özellikleri düzeltilir ve ticari gübreleme yapılırsa salatalık yetiştiriciliği yapılabilmektedir. Toprak pH’ sının ise 5.5-5.8 arasında olması bitkinin gelişmesi için uygundur. Toprak pH’ sının bu değerin altında olduğu zaman genellikle bitkilerde magnezyum eksikliği görülebilmektedir. Salatalık bitkisi ılık iklim sebzesi olup yüksek sıcaklık ve düşük sıcaklıklardan hoşlanmamaktadır.
Salatalık bitkisi soğuklara karşıda oldukça hassas olup, sıcaklığın sıfırın altına düşmemesi gerekmektedir. Sıcaklıkların düşük olması bitkinin üşümesine yol açmakta ve yüksek sıcaklıklarda mantari hastalıklar ve aşırı su kaybı nedeniyle bitki gelişimi yavaşlar. Salatalık tohumu için çimlenme sıcaklığı toprakta genel olarak 11-18 derece arasında olmalıdır. Sıcaklık yükseldikçe buna paralel olarak çimlenme hızı da artmaktadır.
Salatalık Hasat Zamanı Belirlenmesi. Salatalık bitkisinin meyvelerin normal çeşit iriliğinin 1/3’ü veya en fazla 1/2’sini aldığı zaman, hasat zamanının belirlenmesi gerekmektedir. Salatalıkta, çeşidin erkencilik özelliği ile yetiştirme ve bakım şartlarına göre salatalık tohumu ekiminden 55-70 gün sonra genellikle hasada başlanabilmektedir. Salatalık meyvelerinin normal çeşit iriliğinin 1/3’ü veya en fazla 1/2’sini aldığı zamandır. Bu dönem hıyarların gevrekliği ve özellikle çekirdekli çeşitlerde çekirdeğin henüz ağza gelecek şekilde irileşmemesi bakımından en uygun zaman olarak bilinmektedir. Salatalık hasat zamanı belirlenmesi için meyvelerin olgunlaşmasına dikkat etmek gerekmektedir.
Hasat 2-3 günde bir, tam verim döneminde ise her gün yapılabilmektedir. Hasat sabah erken veya akşam saatlerinde yapılmalıdır. Hasatta bıçak kullanılmalıdır. Hasada gelmiş meyveler vaktinde toplanmalıdır. Aksi takdirde üstte meyve tutumu engellenmektedir. Hasat öncesi ilaçlama yapılması zararlara neden olabilmektedir. Bu nedenle ilaçlama yapılmamaktadır.
