Tere İklim İstekleri

Tere İklim İstekleri. Turpgiller familyasının bir üyesidir. Yaprakları salata olarak tüketilen, tek yıllık, otsu yapıda, aromatik bir sebzedir. Terenin önce kazık kökü oluşturmaktadır. Bu kök 4 veya 6 cm boya ulaşınca, yan ve saçak kökler oluşmaktadır. Zaman içerisinde kazık kök kaybolur ve bitki saçak köklü görünmektedir. Yüzlek köklenen bir bitkidir, kökleri 20 veya 25 cm toprak derinliğine kadar inmektedir.

Bitkinin gövdesi yeşil renkli, rozet şeklinde, toprak seviyesindedir. Gövde, üstünde bulunan yaprakları taşımaktadır. Olgunlaşma döneminde, çiçek sürgünleri üstünde, alttan üste doğru azalan ve küçülen yapraklar oluşturmaktadır. Ayrıca dayanıklı tere tohumu seçimi verimli yetiştiricilik açısından oldukça önemlidir.

Tere İklim İstekleri. Tohumları, açık – kırmızı kahverengi renklidir. Tohumların uzunluğu 2 mm, genişliği 1 mm, kalınlığı ise 0.6 – 1 mm civarındadır. Tohumların genel görünümleri, susam tohumlarına benzemektedir. Ancak daha küçük ve uzun olmaktadırlar. Tere tohumu 1000 dane ağırlığı 1.6 – 2.0 g arasında değişmektedir. 1 litre tohum 750 – 760 g ağırlığında olup, 1 g tohumlukta 450 – 600 tane tohum bulunmaktadır. Mevsime göre değişkenlik gösterse de genellikle tavalarda ya da tahtalarda yapılmaktadır.

Ekim öncesi tava ya da tahta hazırlanmaktadır. 1 m2’ye 1 – 1.5 g tohum düşecek şekilde sıravari veya serpme ekim yapılmaktadır. Eğer ekim sıravari yapılacaksa, 12 – 15 cm sıra arası mesafe yeterlidir. Ekim derinliği en çok 1 – 1.5 cm olmalıdır.

Tere İklim İstekleri. Ülkemizde tere üretimi, genellikle erken ilkbahar aylarında yapılmaktadır. Fakat Akdeniz ve Ege Bölgeleri gibi, kış aylarının ılık geçtiği bölgelerimizde, sıcak ve kurak kurak yaz ayları hariç, her mevsimde tere tohumu yetiştiriciliği mümkündür. 1 ya da 2 defa biçilebildiği için, sene boyunca kademeli ekim yapılarak üretim yapılmaktadır. Bir ılıman iklim bitkisi olduğu için gölge, yarı gölge ve nemli yerleri tercih eder. 10 – 15 derece arasındaki sıcaklık değerleri, yetiştiricilik için yeterlidir.

Hava sıcaklığı arttıkça, bitkinin yaprakları küçülür, tadı acılaşır ve bitkiler çabuk sapa kalkarlar. Bu nedenle, yaz aylarında yalnızca gölgelendirilmiş yerlerde üretilebilir. Yaz ayları ılık geçen bölgelerde yıl boyu yetiştirilebilir. Ancak 4 dereceden sonra büyümesi yavaşlamaktadır. Bu nedenle kısa günde üretilmelidir. Yaz aylarına doğru, gün uzunluğu 13 saate ulaşınca ve ışığın şiddeti 8000 veya 10000 lükse doğru artınca hemen çiçeklenmeye başlamaktadır.