Tere Yetiştiriciliği
Tere yetiştiriciliği
Tere Yetiştiriciliği. Genelde erken ilkbaharda yapılmaktadır. Ancak Ege ve Akdeniz Bölgeleri gibi kış mevsimi ılık geçen bölgelerde sıcak yaz ayları dışında yılın her mevsiminde tere yetiştiriciliği yapılabilmektedir. Tohum ile yapılmaktadır. Dereotu gibi bir kez veya en çok iki kez biçim yapılabildiği için yıl boyunca kademeli tere tohumu ekimi yapılarak kademeli üretim gerçekleştirilmektedir.
Tere Yetiştiriciliği. Tohumların ekiminden itibaren 5-10 gün içinde bitkiler toprak yüzüne çıkmaktadır. Kodiledon yaprakların tam oluşması içinde 10-15 gün gibi bir süre geçtiğinden, toplam üretim süresi 15-20 gün kadardır. Kış aylarında toplam yetiştirme süresi biraz uzar, 20-25 günü bulmaktadır. Bu yetiştirme tekniğiyle, tere bir yıl içinde peş peşe 20-30 kez üretilebilmektedir. Soğuk zamanlarda ısıtılan serler, sıcak yastıklar, diğer sıcak zamanlarda ısıtılmayan serlerde ve soğuk yastıklar kullanılmaktadır.
Tere tohumu yukarıdaki belirtilen sitemle üretilmesi sırasında, fazla toprak kalınlığına gerek duyulmaz. Serler ve sıcak yastıklarda, yüksekliği 10-15 cm olan plastik veya tahta kasalar içine konan torf üzerinde yapılmaktadır. Ayrıca tezgahları bulunan serlerde, bu tezgahlar üzerine veya sıcak, ılık ve soğuk yastıklar içine konan 5–10 cm kalınlığındaki harç üzerinde yetiştirilmektedir.
Tere Yetiştiriciliği. Ilıman iklimlerin bitkisi olan tere yarı gölge, gölge ve nemli yerleri sevmektedir. Sıcaklığın 10-15 °C arasında olması yeterlidir. Sıcaklık arttıkça yapraklar küçülmektedir. Tadında acılaşma kuvvetlenmektedir. Bitkiler hemen sapa kalkar. Bu bakımdan yaz aylarında ancak gölge yapılmış özel yerlerde veya ağaç altlarında, kuytu kısımlarda üretilebilmektedir. Yaz aylarında ılımlı yerlerde bütün bir yıl boyunca yetiştirilebilmektedir. Yalnız 4 °C’den sonra büyümesi yavaşlamaktadır. Bu yüzden kısa günde yetiştirilmektedir. İlkbahardan yaza doğru gün uzunluğu 13 saate ulaştığında ve ışık şiddeti 8000-10000 lux’e doğru artmakta. Bu zamanda hemen çiçeklenme başlamaktadır.
Tere tohumu toprak isteği bakımından seçici bir bitki değildir. Organik madde yönünden zengin, kumlu, tınlı, bol humuslu topraklar tere üretimi açısından ideal yerlerdir. Tere için toprak hazırlanırken derin kazılmış toprağa; bol bol yanmış çiftlik gübresi ya da kompost gübre atmak verimi arttırmaktadır. 0.5-7.5 pH değerleri arası uygun değerlerdir. Diğer sebzelere karşın toprak asitliğine daha dayanıklılık göstermektedir.
