Brokoli Tohum Ekimi
Brokoli Tohum Ekimi
Brokoli Tohum Ekimi. Yetiştiriciliği yapılacak olan topraklarda mutlaka münavebe uygulanması gerekli bir koşuldur. Ancak aynı tarlaya 3 yıl arka arkaya lahanagillerden bir bitkinin ekilmemiş olmasına dikkat etmek gerekmektedir. Brokoli tarımı yapılacak olan toprağın ekimi için hazır hale getirilmesi gerekmektedir. Bu verimli bir hasat için ilk adımdır.
Brokoli tohumu ekimden önce sonbahar ayı içerisinde 2-3 ton ahır gübresi verilerek derin bir şekilde toprak sürülmelidir. Devamında ilkbahar da ise 5-10 cm olacak şekilde yüzlek bir sürüm yapılarak, tohum ekimi hazır hale getirilmelidir.
Brokoli Tohum Ekimi. Toprak hazırlığı tamamlandıktan sonra brokoli tohumu ekimine başlanmalıdır. Ekim zamanı genellikle sonbahar veya ilkbahar ayları içerisinde yapılmaktadır. Sonbahar ayında yapılan ekim işleminde hasat zamanı kış ayları içerisinde yapılmaktadır. İlkbahar ayında yapılan tohum ekim işleminde hasat zamanı ise yaz ayları içerisinde yapılmaktadır. Brokoli tohumları çok küçük oldukları için serpme ekimlerde düzensiz sonuçlar ortaya çıkabilmektedir.
Brokoli üreticileri, 70-80 cm mesafe bırakarak karıklar açarlar ve karık üzerinde 46 cm mesafe bırakarak çukurlar açarlar. Daha sonra her bir çukura 1 cm derinlikte olacak şekilde 3-4 adet tohum ekilmektedir. Daha sonrasında tohumların üzeri yavaşça örtülmektedir. Bir dönüm için gerekli olan tohum 85-140 gram arasında değişmektedir. Brokolinin sebze olarak değerlendirilen olgunlaşmamış çiçek tomurcukları yaz aylarındaki kurak ve sıcak havalardan olumsuz yönde etkilenmektedir. Ayrıca kış aylarında aşırı yağış ve düşük sıcaklıklardan olumsuz yönde etkilenmektedir.
Brokoli Tohum Ekimi. Tohum ekim işlemi tamamlandıktan sonra sulama yapılmalıdır. Brokoli tohumlarının optimum çimlenme oranının elde edildiği hava sıcaklığı 20-25 derece arasındadır. Optimum koşullar olduğu zaman brokoli tohumları 6-10 gün arasında çimlenebilmektedir. Brokoli tohumu toprak yüzüne çıkmasıyla birlikte seyreltme işlemi yapılmaktadır, seyreltme işleminde en sağlıklı fidelerin kalması tercih edilmektedir.
Özellikle brokoli yetiştiriciliği şekli lahana ve karnabahara çok benzemektedir. Ülkemizde son yıllarda brokolinin üretimi ve tüketimi hızlı bir şekilde artmaktadır. Brokoli tohumları lahana ve karnabaharda olduğu gibi temmuz ve ağustos aylarında fide yetiştirme tavalarına ekilmektedir. Fide yetiştirme yerlerinin hazırlanması, tohum ekimi, kültürel işlemler, esas yetiştirme yerlerinin hazırlanması, fidelerin dikimi ve hasada kadar yapılan kültürel işlemler lahana ve karnabaharda yapılan işlemler ile aynıdır.
