Serada Salatalık Verimi
Serada Salatalık Verimi
Serada Salatalık Verimi. Üretiminde salatalık tohumu ekimi ya doğrudan seraya yada torbalara yapılmaktadır. Tohum ekimi torbalarda ise son yıllarda kullanımı artan, torf ile torbalar doldurulmaktadır. Daha sonrasında ekime uygun hale getirilmektedir. Ekim işlemi tamamlandıktan sonra üzeri 1 cm torf ile örtülmelidir ve aşırı sulama yapılmaması ile toprağın nemli olması sağlanmalıdır. Direk sera koşullarında yetiştiricilikte, toprak hazırlığı tamamlandıktan sonra açılan çukurlara öncelikle bir avuç torf konur ve üzerine tohum ekimi yapılmalıdır. Salatalığın yetişebilmesi için optimum pH aralığı genellikle 5.5 – 5.8 dereceleri arasındadır.
Serada Salatalık Verimi. Salatalık yetiştiriciliğinde, soğukların fazla olmasına bağlı olarak verim kaybı ve donma belirtileri ortaya çıkabilmektedir. Ayrıca sıcaklıkların yüksek olması ile birlikte mantarsal hastalıklar artmaktadır. Salatalık tohumu yeterli verimi için toprak isteklerini de dikkate almakta fayda vardır. Çünkü salatalık bitkisi toprak bakımından seçicidir. Toprağın nemli olması, bitkinin gelişimi açısından önem arz etmektedir.
Toprak yapısının tınlı- kumlu, kumlu-tınlı bünyeye sahip olması, tuz içeriğinin çok yüksek olmaması salatalık üretiminde önemlidir. Özellikle toprağın derin, gevşek bünyeli, fazla kireç içermeyen yapıda olması bitki verimi açısından önem arz etmektedir. Ayrıca salatalıkta susuz olarak yetiştiricilik mümkün değildir. Hasat işlemi her gün yapılabilir ve hasattan sonra sulama işlemi de yapılmalıdır. Salatalık bitkisinin kökler çok yüzlek olduğu için sulama işlemi azar azar ve sık bir şekilde yapılmalıdır.
Serada Salatalık Verimi. Bitki susuz kaldığı durumlarda, geçici solgunluklar görülebilmektedir. Salatalık bitkisinde meyveler normal çeşit iriliğine gelince hasat edilmektedir ve hasat işlemini geciktirmek verimi düşürecektir. Ayrıca serada yapılan yetiştiricilikte verim çeşitlere göre değişmekle birlikte 10-20 ton/da arasında değişmektedir.
Salatalığın çoğaltılabilmesi doğrudan salatalık tohumu ekimi yapılmakla birlikte, erkenciliğin düşünüldüğü seralarda fide üretimi ile yapılmaktadır. 5-6 gerçek yaprağa ulaşınca fideler serada hazırlanan yerlere dikilmektedir. Serada yapılan yetiştiricilikte budama mutlak gerekli bir işlemdir.
Çeşitlerin mono verim ve multi verim olmasına göre farklı budama işlemleri yapılmaktadır. Her iki bitkide de topraktan itibaren ilk 30-35 cm’lik kısmında boğumlardaki yaprakların koltuklarında bulunan koltuk sürgünleri temizlenmelidir.
