Maydanoz Tarla Bakımı
Maydanoz Tarla Bakımı
Maydanoz Tarla Bakımı. Yetiştiricilikte tarla seçimi çok önemlidir. Maydanoz üretimi yapılacak tarla tek ve çok yıllık yabancı otlardan mutlaka temiz olmalıdır. Ayrıca Üretim yapılacak tarla mümkünse 1-2 yıl önceden maydanoz üretimine hazırlanmaktadır. Maydanoz üretiminde yabancı ot maliyeti yükseltir ve kaliteyi bozar. Bunu engellemek için tarla maydanoz tohumu ekim tarihinden 1-2 ay önce dekara 3-5 ton çiftlik gübresi ile gübrelenmektedir ve derince sürülmektedir. Ama Diskaro ile inceltilmelidir. ve düz tarla ekimine veya tava şeklindeki üretime göre hazırlanması yapılmaktadır. Tavalar düz tarla yüzeyinden 10-15 cm çukurda kalacak şekilde, 100-120 cm genişliğinde ve isteğe bağlı uzunlukta hazırlanmaktadır. Düz tarla üretiminde ise böyle bir hazırlığa gerek yoktur.
Maydanoz Tarla Bakımı. Maydanoz tohumu en zor ve en uzun sürede çimlenen sebzelerdendir. Tohum ekimi m2’ye 1-1.5 gram tohum 1 dekar alana 1-1.5 kg tohum hesabıyla yapılmaktadır. Küçük işletmelerde tavalara genellikle el ile birkaç defada serpme olarak yapılan tohum ekimi büyük işletmelerde düz tarlaya şeritler halinde ve mibzer ile sıravari olarak yapılmaktadır .Ancak Tohum ekim derinliği 1-1.5 cm’dir. Ticari üretim yapılan bölgelerde buğday mibzerleri maydanoz ekimi içinde kullanılabilmektedir. Pazar için yapılan üretimlerde tarlada sıra arası 35-40 cm, tohum üretimi amacıyla yapılan üretimlerde ise tarlada sıra arası 35-40 cm, tohum üretimi amacıyla yapılan üretimlerde ise 60-70cm olmalıdır.
Maydanoz Tarla Bakımı. Tohum ekimi sırasında toprak tavının yeterli olmasına özen gösterilmelidir. En ideal tohum ekim zamanı Ege bölgesinde Mart ayının ilk haftasıdır. Tohum ekiminden yaklaşık 20-25 gün sonra çimlenme ve çıkış başlar. Tohumların homojen bir şekilde çimlenebilmesi için bu dönemde sulama işlemi çok dikkatli olarak yapılmalıdır. Bitkiler toprak yüzeyinde görüldükten sonra bakım işlerine geçilmelidir. Maydanoz ender olarak bazı yörelerde kerevizde olduğu gibi fide ile de üretilmektedir. Ayrıca Maydanoz üretiminde yapılması gereken en önemli bakım işleri yabancı ot temizliği ve sulamadır. Yabancı ot gelişimini engellemek amacıyla tava şeklinde yapılan üretimde tava aralarının ve tava sırtlarının çapalanması el ile, büyük işletmelerde kültivatör veya çapa makinaları ile yapılmaktadır. Maydanoz üretiminde sulama, maydanoz tohumu çimlenme döneminde çok önemlidir. Ama Çimlenmenin oluştuğu ilk üç hafta boyunca yağmurlama sulama yapılmalıdır.
