Maydanoz Yetiştiriciliği

Maydanoz Yetiştiriciliği

Maydanoz Yetiştiriciliği. Tarla tek ve çok yıllık yabancı otlardan mutlaka temiz olması gerekmektedir. Üretim yapılacak olan tarla mümkünse 1-2 yıl önceden maydanoz üretimine hazırlanmaktadır. Maydanoz üretiminde yabancı ot maliyeti yükseltir ve kaliteyi bozmaktadır. Bunu engellemek için tarla maydanoz tohumu ekimi tarihinden 1-2 ay önce dekara 3-5 ton çiftlik gübresi ile gübrelenir ve derince sürülmesi gerekir.Maydanoz Yetiştiriciliği. Disk-Harrow ile inceltilir ve düz tarla ekimine veya tava şeklindeki üretime göre hazırlanmaktadır. Tavalar düz tarla yüzeyinden 10-15 cm çukurda kalacak şekilde, 100-120 cm genişliğinde ve isteğe bağlı uzunlukta hazırlanmaktadır.  Düz tarla üretiminde ise böyle bir hazırlığa gerek yoktur.

Maydanoz tohumu en zor ve en uzun sürede çimlenen sebzelerdendir. Tohum ekimi m2’ye 1-1.5 gram tohum (1 dekar alana 1-1.5 kg tohum) hesabıyla yapılmaktadır.  Küçük işletmelerde tavalara genellikle el ile birkaç defada serpme olarak yapılan tohum ekimi büyük işletmelerde düz tarlaya şeritler halinde ve mibzer ile sıravari olarak yapılmaktadır. Tohum ekim derinliği 1-1.5 cm’dir.

Ticari üretim yapılan bölgelerde buğday mibzerleri maydanoz ekimi içinde kullanılmaktadır. Tarlada sıra arası 35-40 cm, tohum üretimi amacıyla yapılan üretimlerde ise tarlada sıra arası 35-40 cm, tohum üretimi amacıyla yapılan üretimlerde ise 60-70cm olmaktadırMaydanoz Yetiştiriciliği. Maydanoz tohumu ekimi sırasında toprak tavının yeterli olmasına özen gösterilmektedir. En ideal tohum ekim zamanı Ege bölgesinde Mart ayının ilk haftasıdır. Tohum ekiminden yaklaşık 20-25 gün sonra çimlenme ve çıkış başlamaktadır. Tohumların homojen bir şekilde çimlenebilmesi için bu dönemde sulama işlemi çok dikkatli olarak yapılmaktadır. Bitkiler toprak yüzeyinde görüldükten sonra bakım işlerine geçilmektedir. Maydanoz ender olarak bazı yörelerde kerevizde olduğu gibi fide ile de üretilmektedir. 

Yabancı ot temizliğinin ve sulamanın düzenli olarak yapılması  gerekmektedir.  Tavada yapılan üretimlerde tava sırtları el çapası ile çapalanmaktadır.  Büyük ticari işletmelerde ise çapa makinaları ve kültüvatör kullanılımı uygundur. Bitkisi henüz tam olgunluğa ulaşmadan çapalama yapmak uygun olmaz. Çünkü maydanoz bitkileri ilk çıktıklarında çok hassas olurlar. Bu nedenle bitkinin ilk dönemlerinde yabancı ot temizliği el ile yapılmaktadır.

 TEKNİK DESTEK İÇİN :0552 505 56 42